В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта

Технологии помогут посетителям выбрать напиток, запомнив их предпочтения в прошлые посещения кофейни, а владельцам — прогнозировать спрос и анализировать продажи.

Кофейня технологиями искусственного интеллекта откроется в апреле в Санкт-Петербурге. Искусственный интеллект создает персональные рекомендации для посетителей кофейни «Астаманьяна» по выбору напитка и спецпредложениям. Для этого он определяет состояние и эмоции потребителя, а также запоминает его вкусовые предпочтения.

Кроме этого, AI-технология анализирует продажи и прогнозирует количество клиентов. Это позволяет владельцам оптимизировать работу заведения, в том числе организовать своевременные поставки продукции со склада. Технология также оповещает предпринимателей, когда лучше менять ассортимент кофейни в соответствии с предпочтениями посетителей.

Блокчейн-система Trace Coffee Beans в облаке Microsoft Azure позволяет проследить всю цепочку доставки продукта. Для этого потребителю нужно просканировать QR-код на чашке, после чего технология предоставит ему информацию о сорте кофе, стране происхождения, способе обработки и методе обжарки, дате сбора урожая и плантации, рассказали в компании.

«Открытие первой в России высокотехнологичной кофейни — это отличный пример цифровой трансформации индустрии HoReCa [Прим. ред. сегмент сферы услуг индустрии гостеприимства]. В стремлении привлечь современного потребителя бизнес ищет способы предложить ему сервис, важной частью которого становятся уникальные впечатления», — отметил директор направления цифровой трансформации бизнеса Microsoft в России Арсений Тарасов.

До конца 2019 года «Астаманьяна» откроет 3 кофейни в Санкт-Петербурге, в 2020 году — 2 в Москве. До конца 2021 года планируется открытие 18 кофеен в 4-х российских городах.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: IncRussia

20:45	Wilberries и Ozon снимают с продажи свитер «Эпштейна»
20:20	До 22% текущих профессий в ритейле исчезнут
19:55	Рыночная стоимость Walmart впервые превысила отметку в $1 трлн
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
19:30	Для fashion-брендов Telegram становится ключевой платформой привлечения аудитории
19:00	VK Видео внедрил новую методику подсчета просмотров
18:35	Ozon назвал самые продаваемые товары из эпохи 2016 года
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
18:10	Компания главы «Черноголовки» займется производством товаров для взрослых
17:45	Большинство россиян считают полезное питание основой здорового образа жизни
17:20	Взыскание доначисленных налогов с Level Kitchen временно приостановлено
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
16:55	Ozon снизит тарифы на логистику и повысит комиссии на часть категорий товаров
16:30	X5 разместила корпоративные облигации на 15 млрд рублей
16:05	С экс-структуры IKEA не будут взимать 110 млн рублей экологического сбора
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
15:40	Спрос на складскую недвижимость в ближайшие два года упадет на 20-30%
15:15	Виртуальная примерочная Wildberries стала доступна всем пользователям в России
14:50	Befree и «Золотое яблоко» запустили партнерство
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
14:25	Россияне назвали свой бюджет на весеннее обновление гардероба
14:00	X5 Media назначил директора по продажам
13:35	Пиво в России подорожало на 21%
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
13:10	METRO развивает кондитерскую категорию с помощью продукции из Турции и Азербайджана
12:45	Петербургские торговые центры «Сенатор» и «Радиус» перепрофилировали под офисы
12:20	Власти Красноярского края вводят ограничения на продажу алкоголя
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
11:55	«Вкусно – и точка» запускает новую коллекцию игрушек (ФОТО)
11:30	Утечка информации из российских компаний через ИИ-сервисы выросла в 30 раз
11:05	Российские онлайн-кинотеатры в 2025 году увеличили аудиторию на 30%
Технологии Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес
10:40	В России резко сократилось потребление алкоголя
10:15	FES retail открыла первый магазин RE в Крыму
09:50	«М.Видео» запустил продажи отечественных марок автомобилей на собственном маркетплейсе
Маркетинг Rendez-Vous в Куршевеле: как громкий инфоповод обернулся коллективным осуждением и разрывом социального контракта
09:25	Количество онлайн-заказов из-за рубежа по итогам 2025 года выросло на треть
20:40	Чек Индекс: продажи в общепите в 2025 году увеличились на 13%
10:00	Не аудит, а учебная тревога: как проверить компанию на прочность в условиях «кибервойны»

Лента Новостей

В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта