В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта

Технологии помогут посетителям выбрать напиток, запомнив их предпочтения в прошлые посещения кофейни, а владельцам — прогнозировать спрос и анализировать продажи.

Кофейня технологиями искусственного интеллекта откроется в апреле в Санкт-Петербурге. Искусственный интеллект создает персональные рекомендации для посетителей кофейни «Астаманьяна» по выбору напитка и спецпредложениям. Для этого он определяет состояние и эмоции потребителя, а также запоминает его вкусовые предпочтения.

Кроме этого, AI-технология анализирует продажи и прогнозирует количество клиентов. Это позволяет владельцам оптимизировать работу заведения, в том числе организовать своевременные поставки продукции со склада. Технология также оповещает предпринимателей, когда лучше менять ассортимент кофейни в соответствии с предпочтениями посетителей.

Блокчейн-система Trace Coffee Beans в облаке Microsoft Azure позволяет проследить всю цепочку доставки продукта. Для этого потребителю нужно просканировать QR-код на чашке, после чего технология предоставит ему информацию о сорте кофе, стране происхождения, способе обработки и методе обжарки, дате сбора урожая и плантации, рассказали в компании.

«Открытие первой в России высокотехнологичной кофейни — это отличный пример цифровой трансформации индустрии HoReCa [Прим. ред. сегмент сферы услуг индустрии гостеприимства]. В стремлении привлечь современного потребителя бизнес ищет способы предложить ему сервис, важной частью которого становятся уникальные впечатления», — отметил директор направления цифровой трансформации бизнеса Microsoft в России Арсений Тарасов.

До конца 2019 года «Астаманьяна» откроет 3 кофейни в Санкт-Петербурге, в 2020 году — 2 в Москве. До конца 2021 года планируется открытие 18 кофеен в 4-х российских городах.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: IncRussia

20:40	Uber расширяет доставку еды на новые европейские рынки
20:15	Telegram с начала года заблокировал около 7,5 млн сообществ
19:50	Союз интернет-торговли предложил единую маркировку товаров на маркетплейсах
Бизнес Что необходимо учесть ритейлеру при выходе в страны СНГ: опыт вендора кассовых решений CSI
19:25	«Перекресток»: каждый второй россиянин за один раз съедает от 2 до 5 блинов
19:00	Число промо-акций в сегменте FMCG увеличилось на треть – исследование
18:35	Объем рынка стрит-ритейла в 2025 году вырос на 10%
Экономика Анатомия сделки: как инвестируют в коммерческую недвижимость на миллиарды
18:10	«Яндекс» запустит 5 тысяч роботов-курьеров в 2026 году
17:45	Продажи подержанных китайских авто в России за год выросли в 1,5 раза
17:20	«Пятерочка» запустила линейку готовой еды в стилистике группы «Король и Шут»
Бизнес С неё начинается бизнес: как стартапу правильно выбрать кассовую технику
16:55	Сеть оптик «Счастливый взгляд» вышла на рынок Казахстана
16:30	Россияне купили парфюмерию на 10 млрд рублей в преддверии Дня всех влюбленных
16:05	«ВкусВилл»: в России растет тренд на азиатскую кухню
Маркетинг Solo-премиум, терапия выбором и вайб-математика: что глобальный отчет Yum! Brands говорит о будущем еды
15:40	Китайский автобренд BESTUNE расширит дилерскую сеть в России
15:15	Сколько стоит блинная корзина на Масленицу в 2026 году – исследование
14:50	Fix Price выяснил, как россияне относятся к китайскому Новому году
Маркетинг «Быстрый, экономный, ленивый»: как изменился покупатель оптики и почему федеральные сети проигрывают одиночкам
14:25	«ВкусВилл» проведет аудит поставщика пельменей после сообщений об отравлении детей
13:35	Wildberries тестирует ИИ-фильтры пользовательских отзывов
13:10	Ирландская структура Google должна выплатить российской «дочке» свыше 101 млрд рублей
Бизнес Топ-партнеры: как выявить и развить 20% партнеров сети, которые дают 80% выручки
12:45	ФАС: дистрибьюторы «Светофора» скорректировали положения договоров
12:20	Автокредитование в январе стало минимальным за три года
11:55	«Группа Лента» передала на переработку более 3600 тонн вторсырья
Маркетинг Бренд-слепота: почему поколения Z и Альфа сознательно выбирают контрафакт и что ждет легальный ритейл
11:30	На маркетплейсах могут внедрить подтверждение возраста по биометрии
11:05	Китайские компании наращивают вложения в продвижение на платформах VK
10:40	Спрос на готовые суши и роллы показал почти двукратный рост
Бизнес Цифровая пересборка: как «Панавто» и QSOFT выстроили мультибрендовую экосистему в новой реальности авторынка
10:15	В РФ хотят утвердить перечень невозвратных товаров на маркетплейсах
09:50	«Верный» сокращает ассортимент продукции Mars
09:25	Годовая выручка «Яндекса» выросла на 32%
Маркетинг Стоит ли делать спецпредложения к 14 февраля и чем заменить этот праздник?
20:45	Ozon fresh запускает специальную линейку блюд к гендерным праздникам
20:20	«Авито» фиксирует рост спроса на вещи в славянском стиле
10:00	Как СберКорус сегодня проходит путь от продуктов для транспортного ЭДО к ИИ-сервисам в индустриях ритейла и логистики

Лента Новостей

В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта