В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта

Технологии помогут посетителям выбрать напиток, запомнив их предпочтения в прошлые посещения кофейни, а владельцам — прогнозировать спрос и анализировать продажи.

Кофейня технологиями искусственного интеллекта откроется в апреле в Санкт-Петербурге. Искусственный интеллект создает персональные рекомендации для посетителей кофейни «Астаманьяна» по выбору напитка и спецпредложениям. Для этого он определяет состояние и эмоции потребителя, а также запоминает его вкусовые предпочтения.

Кроме этого, AI-технология анализирует продажи и прогнозирует количество клиентов. Это позволяет владельцам оптимизировать работу заведения, в том числе организовать своевременные поставки продукции со склада. Технология также оповещает предпринимателей, когда лучше менять ассортимент кофейни в соответствии с предпочтениями посетителей.

Блокчейн-система Trace Coffee Beans в облаке Microsoft Azure позволяет проследить всю цепочку доставки продукта. Для этого потребителю нужно просканировать QR-код на чашке, после чего технология предоставит ему информацию о сорте кофе, стране происхождения, способе обработки и методе обжарки, дате сбора урожая и плантации, рассказали в компании.

«Открытие первой в России высокотехнологичной кофейни — это отличный пример цифровой трансформации индустрии HoReCa [Прим. ред. сегмент сферы услуг индустрии гостеприимства]. В стремлении привлечь современного потребителя бизнес ищет способы предложить ему сервис, важной частью которого становятся уникальные впечатления», — отметил директор направления цифровой трансформации бизнеса Microsoft в России Арсений Тарасов.

До конца 2019 года «Астаманьяна» откроет 3 кофейни в Санкт-Петербурге, в 2020 году — 2 в Москве. До конца 2021 года планируется открытие 18 кофеен в 4-х российских городах.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: IncRussia

12:20	Мегамаркет обновляет витрину медицинских изделий
11:55	iRobot объявил о банкротстве
11:30	Маркетплейсы обяжут проверять происхождение товаров
Бизнес Массовые атаки в ритейле: как один скомпрометированный доступ ломает всю цифровую цепочку
11:05	Виктория Исакова станет бренд-амбассадором «Литрес»
10:40	Стали известны возможные сроки запуска собственного сервиса такси Wildberries в России
10:15	Россияне назвали любимые бренды
Бизнес «Пятёрочка» на Дальнем Востоке: как открытие нового РЦ повлияет на розницу в регионе
09:50	Макаронный бизнес Granmulino перешел в собственность крупнейшего производителя мяса птицы
09:25	Стоимость алкоголя в России с начала года вырастет на 10–17%
09:00	Главное за неделю: «Лента» закрыла сделки по покупке сетей «Реми» и «О’КЕЙ», «Адамас» ищет покупателя, Fix Price выйдет на рынок Сербии
Право Цифровое наследство: кто унаследует доступ к аккаунтам, криптокошелькам и кабинетам маркетплейсов
18:15	Nike создал две модели необычных шлепок (ФОТО)
17:50	Антон Пинский вошел в капитал сети закусочных PRIME cafe
17:25	В МЕГЕ Теплый Стан открылся универмаг SLAVA concept с корнером донецких дизайнеров (ФОТО)
Бизнес Как отечественная платформа управляет сотнями тысяч корпоративных устройств
17:00	«Купер»: большинство россиян соблюдают новогодние традиции
16:35	Акционеры Ozon утвердили выплату первых в истории компании дивидендов
16:10	Авито Авто: спрос на новые автомобили за год увеличился на 12,3%
Кейсы Эксперт, стратег или шоумен: какая «роль» магазина увеличит ваш средний чек?
15:45	Mars зарыл сделку по приобретению производителя Pringles
15:20	Wildberries фиксирует рост продаж товаров с изображением лошади на 300%
14:55	«ВкусВилл» назвал фуд-тренды 2026 года
Маркетинг От Эрмитажа до Genshin Impact: самые интересные коллаборации российского ритейла в 2025 году
14:25	За одежду из лимитированных коллекций готовы переплачивать 77% опрошенных россиян
14:00	Ликвидаторы российской «дочки» Google хотят добиться исполнения вердикта суда РФ на территории Франции
13:35	Иван Янковский и Диана Пожарская снялись в совместной фотосессии Gloria Jeans (ФОТО)
E-commerce Серебряный e-commerce: как старшее поколение становится новым драйвером роста онлайн-рынка
13:10	Салат «сельдь под шубой» в России подорожал за год на 10%
12:45	Makita получила компенсацию от Wildberries по делу о контрафакте
12:20	«О’КЕЙ»: все больше россиян выбирают искусственную ель к Новому году
Кейсы Как CPA-модель помогла «Бродвей Москва» увеличить оборот на 25%: кейс эксклюзивного партнёрства с Адмитад
11:55	«585 Золотой» назвал сроки открытия первых магазинов нового бренда SMART DIAMONDS
11:30	Минпромторг готовит новые правила для российской торговли
11:05	Число пользователей сервиса доставки «Монетки» достигло 1 млн
Маркетинг Возвращение к смыслу и человечности: тренды и прогнозы в продуктовом дизайне 2026
10:40	В «Золотом Яблоке» появилась продукция Avon
10:15	«Яндекс» разрабатывает собственный электромобиль
10:00	E-commerce в эпоху «L-образного» кризиса: как выжить с «новым средним классом»

Лента Новостей

В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта