В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта

Технологии помогут посетителям выбрать напиток, запомнив их предпочтения в прошлые посещения кофейни, а владельцам — прогнозировать спрос и анализировать продажи.

Кофейня технологиями искусственного интеллекта откроется в апреле в Санкт-Петербурге. Искусственный интеллект создает персональные рекомендации для посетителей кофейни «Астаманьяна» по выбору напитка и спецпредложениям. Для этого он определяет состояние и эмоции потребителя, а также запоминает его вкусовые предпочтения.

Кроме этого, AI-технология анализирует продажи и прогнозирует количество клиентов. Это позволяет владельцам оптимизировать работу заведения, в том числе организовать своевременные поставки продукции со склада. Технология также оповещает предпринимателей, когда лучше менять ассортимент кофейни в соответствии с предпочтениями посетителей.

Блокчейн-система Trace Coffee Beans в облаке Microsoft Azure позволяет проследить всю цепочку доставки продукта. Для этого потребителю нужно просканировать QR-код на чашке, после чего технология предоставит ему информацию о сорте кофе, стране происхождения, способе обработки и методе обжарки, дате сбора урожая и плантации, рассказали в компании.

«Открытие первой в России высокотехнологичной кофейни — это отличный пример цифровой трансформации индустрии HoReCa [Прим. ред. сегмент сферы услуг индустрии гостеприимства]. В стремлении привлечь современного потребителя бизнес ищет способы предложить ему сервис, важной частью которого становятся уникальные впечатления», — отметил директор направления цифровой трансформации бизнеса Microsoft в России Арсений Тарасов.

До конца 2019 года «Астаманьяна» откроет 3 кофейни в Санкт-Петербурге, в 2020 году — 2 в Москве. До конца 2021 года планируется открытие 18 кофеен в 4-х российских городах.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: IncRussia

20:40	VK и Flowwow: e-com лидирует среди категорий женского бизнеса
20:15	IKEA масштабирует в Китае применение беспилотных автомобилей
19:50	В РФ хотят внедрить единую модель предоставления финуслуг на маркетплейсах
Бизнес GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе
19:25	Чистая прибыль Группы МТС за четвертый квартал выросла в 15,5 раз
19:00	«Группа Лента» планирует выпустить первую СТМ энергетиков
18:35	В линейке Lada появился новый товарный знак
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
18:10	Сравни: женщины изменили отношение к спонтанным покупкам
17:45	Суд признал запрещенными сайты с рекламой шпрот из Евросоюза
17:20	Авито Авто назвал самые ликвидные модели автомобилей
Бизнес +30% эффективности в работе с доступностью: опыт пилота «Дикси» с новой моделью машинного обучения Imredi OSA
16:55	Новый магазин «Золотое Яблоко» открылся в МЕГЕ Белая Дача (ФОТО)
16:30	Т-Бизнес: число китайских e-com-компаний в РФ выросло в 2,4 раза
16:05	Сеть «О’КЕЙ» разместила навигацию по подаркам к 8 марта (ФОТО)
Социальные сети Новый SMM: как говорить с аудиторией, которая устала от шума
15:40	«Перекрёсток»: 50% россиянок ежедневно тратят на готовку 1-2 часа
15:15	Yandex Cloud обновил логотип и визуальный стиль
14:50	Зарплаты в ритейле за год в среднем выросли на 18%
Маркетинг Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
14:25	Новый ГОСТ на творог вступит в силу в 2027 году
14:00	LOVE REPUBLIC открыл самый большой магазин сети
13:35	Wildberries привлекла 15,9 млрд рублей через первый выпуск облигаций
Персонал Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ
13:10	Первый органический коньяк появился в России
12:45	Авито: продажи новых складных смартфонов выросли на треть
12:20	Купер: около 60% заказов сервиса приходится на экспресс-доставку
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
11:55	Wildberries представит инновационный постамат в мае 2026 года
11:30	АШАН: продажи косметики и конфет в преддверии 8 Марта выросли в 10 раз
11:05	Ритейлеры переводят карты лояльности клиентов в MAX из-за замедления Telegram
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале
10:40	Х5 представит собственную коллекцию рабочей униформы на Московской неделе моды (ФОТО)
10:15	Выручка МТС AdTech в 2025 году достигла рекордных 70 мрлд руб.
09:50	В России отложили старт лицензирования табачной розницы
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
09:25	«Лента» и Х5 рассматривают возможность покупки сети «Гулливер»
20:45	Оборот розничной торговли РФ в январе замедлил рост
10:00	Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?

Лента Новостей

В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта