В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта

Технологии помогут посетителям выбрать напиток, запомнив их предпочтения в прошлые посещения кофейни, а владельцам — прогнозировать спрос и анализировать продажи.

Кофейня технологиями искусственного интеллекта откроется в апреле в Санкт-Петербурге. Искусственный интеллект создает персональные рекомендации для посетителей кофейни «Астаманьяна» по выбору напитка и спецпредложениям. Для этого он определяет состояние и эмоции потребителя, а также запоминает его вкусовые предпочтения.

Кроме этого, AI-технология анализирует продажи и прогнозирует количество клиентов. Это позволяет владельцам оптимизировать работу заведения, в том числе организовать своевременные поставки продукции со склада. Технология также оповещает предпринимателей, когда лучше менять ассортимент кофейни в соответствии с предпочтениями посетителей.

Блокчейн-система Trace Coffee Beans в облаке Microsoft Azure позволяет проследить всю цепочку доставки продукта. Для этого потребителю нужно просканировать QR-код на чашке, после чего технология предоставит ему информацию о сорте кофе, стране происхождения, способе обработки и методе обжарки, дате сбора урожая и плантации, рассказали в компании.

«Открытие первой в России высокотехнологичной кофейни — это отличный пример цифровой трансформации индустрии HoReCa [Прим. ред. сегмент сферы услуг индустрии гостеприимства]. В стремлении привлечь современного потребителя бизнес ищет способы предложить ему сервис, важной частью которого становятся уникальные впечатления», — отметил директор направления цифровой трансформации бизнеса Microsoft в России Арсений Тарасов.

До конца 2019 года «Астаманьяна» откроет 3 кофейни в Санкт-Петербурге, в 2020 году — 2 в Москве. До конца 2021 года планируется открытие 18 кофеен в 4-х российских городах.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: IncRussia

19:00	В России хотят ввести штрафы за продажу просроченных маркированных товаров
18:35	Cеть Motherbear закрыла около 50% магазинов
18:10	Владелец «Ресейл Маркета» вдвое превысил прогнозную годовую выручку
Бизнес Дом как торговый центр: как стрит-ритейл и ПВЗ выигрывают войну за время покупателя
17:45	Белорусская молочная продукция наращивает свою долю на рынке РФ
17:20	Эксперты назвали потенциальный эффект от введения маркировки радиоэлектроники
16:55	С 1 февраля в РФ вступят в силу новые правила возврата технически сложных товаров
Маркетинг Customer Loyalty Index 2025: как удержать покупателя, когда лояльность стала краткосрочной
16:30	Российские логистические компании рассматривают покупку страховщика
16:05	ОКБ: падение POS-кредитования за год превысило 50%
15:40	Tesla официально запустила сервис беспилотного такси
Бизнес Деловой этикет в работе с китайскими партнерами: какие ошибки испортят отношения с коллегами из Поднебесной
15:15	Объем продаж российских аналогов «Оземпика» вырос в три раза
14:50	Продажи складных смартфонов в России достигли максимума с момента их появления
14:25	O’STIN выпустил футболки с дополненной реальностью (ФОТО)
E-commerce Дайджест In-Store Retail Media: что важного произошло в 2025 году в России и мире
14:00	Х5 привлекла почти 1,5 тыс. новых поставщиков в 2025 году
13:35	Россияне приобрели рекордное количество обуви без каблука в 2025 году
13:10	На полках гипермаркетов «Лента» появился атлантический лосось из Вологодской области
Персонал Фриланс-дипломатия: как индивидуальные специалисты становятся новыми агентами мягкой силы на глобальном рынке
12:45	Более 110 тысяч блогеров зарегистрированы в России в 2025 году
12:20	В России запущен первый маркетплейс для музыкантов
11:55	Nestlé продаст бизнес по производству воды
E-commerce Итоги 4 квартала и всего 2025 года в российском e-commerce
11:30	«Магнит» открыл первые магазины в Бурятии (ФОТО)
11:05	В России сократились продажи сушеных рыбных закусок и чипсов
10:40	Российские банки с сентября перейдут на единый платежный QR-код
Бизнес Как снизить расходы на управление сетью ТЦ с помощью кластеризации?
10:15	«ВинЛаб» увеличил розничные продажи в 2025 году на 8,4%
09:50	Продажи товаров для детей по итогам 2025 года снизились на 8%
09:25	Оборот онлайн-магазинов в 2025 году увеличился на четверть
Маркетинг Почему люди покупают в брендовых магазинах: тренд или база
08:00	Главное за неделю: «М.Косметик» открыла первый даркстор, аптечная сеть «Апрель» выходит в ЛНР, названы лучшие работодатели страны
18:10	SuperJob: каждая пятая компания привлекает к работе самозанятых
17:45	«Купер» открыл для геймеров отдельный раздел товаров
Экономика Цена как главный драйвер спроса: почему повышение стоимости «вслепую» рушит продажи и обнуляет эффект маркетинга
17:20	Точка Банк запустил для селлеров Wildberries новый AI-инструмент
16:55	РОМИР: за 10 лет вода и газировка для россиян стали доступнее
10:00	Почему крупный ритейл пропускает среднесрочные тренды: кейс Kinder Joy и «Очень странных дел»

Лента Новостей

В Санкт-Петербурге откроется кофейня с технологиями искусственного интеллекта