22% россиян никогда не пробовали роллы – исследование Delivery Fest

Популярная сегодня японская кухня меньше всего знакома респондентам старше 45 лет.

Оргкомитет фестиваля Delivery Fest совместно с компанией ResearchMe изучил гастрономические пристрастия жителей России. В опросе приняли участие 3900 интернет-пользователей старше 18 лет из всех федеральных округов страны.

На первом этапе участников опроса спросили, какие зарубежные кухни они считают своими любимыми. Большинство россиян назвали самой любимой зарубежной кухней итальянскую (32% ответов), второе место заняла грузинская кухня (31%), третье — японская (21%). Такая картина характерна для всех федеральных округов, кроме Сибирского, Северо-Кавказского и Дальневосточного. В Сибири и на Кавказе первое место занимает грузинская кухня, на Дальнем Востоке — китайская.

90% респондентов признались, что им нравится пробовать блюда других кухонь мира. А почти половина россиян не только ест любимые зарубежные блюда в ресторанах или заказывают доставку — 47% участников опроса сказали, что готовят иностранные блюда дома.

На втором этапе всем респондентам предложили ответить на вопрос, пробовали ли они блюда трех самых популярных в России зарубежных кухонь (Италии, Грузии и Японии) хотя бы раз в жизни. Выяснилось, что 18% жителей страны никогда не пробовали пиццу, 22% ни разу не ели роллы, а 23% — не заказывали хинкали.

Интересна связь между возрастом участников опроса и их ответами. Например, роллы популярнее у молодого поколения (от 18 до 24 лет), чем у старшего (от 45 лет). В случае с хинкали пропорция обратная. Вероятно, старшее поколение лучше знакомо с грузинской кухней в силу геополитических причин.

«Как показал опрос, гастрономические привычки россиян зависят не только от личных пристрастий. Мы увидели четкую связь между привычками и возрастом респондентов, а также местом их проживания. Второй фактор особенно интересен на фоне размера нашей страны, на культуру разных регионов которой оказывают влияние соседние государства. Грядущий Delivery Fest будет посвящен именно этому разнообразию: для фестиваля мы отобрали более 500 блюд 10 кухонь мира. Надеемся, после фестиваля процент тех, кто еще не пробовал роллы или хинкали, точно станет меньше», —комментирует пресс-служба Delivery Fest.

Топ-10 стран, блюда которых нравятся россиянам:

Читайте также: Delivery Club запустит приложение для доставки еды на фестивалях

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

09:50	Макаронный бизнес Granmulino перешел в собственность крупнейшего производителя мяса птицы
09:25	Стоимость алкоголя в России с начала года вырастет на 10–17%
09:00	Главное за неделю: «Лента» закрыла сделки по покупке сетей «Реми» и «О’КЕЙ», «Адамас» ищет покупателя, Fix Price выйдет на рынок Сербии
Бизнес Массовые атаки в ритейле: как один скомпрометированный доступ ломает всю цифровую цепочку
18:15	Nike создал две модели необычных шлепок (ФОТО)
17:50	Антон Пинский вошел в капитал сети закусочных PRIME cafe
17:25	В МЕГЕ Теплый Стан открылся универмаг SLAVA concept с корнером донецких дизайнеров (ФОТО)
Бизнес «Пятёрочка» на Дальнем Востоке: как открытие нового РЦ повлияет на розницу в регионе
17:00	«Купер»: большинство россиян соблюдают новогодние традиции
16:35	Акционеры Ozon утвердили выплату первых в истории компании дивидендов
16:10	Авито Авто: спрос на новые автомобили за год увеличился на 12,3%
Право Цифровое наследство: кто унаследует доступ к аккаунтам, криптокошелькам и кабинетам маркетплейсов
15:45	Mars зарыл сделку по приобретению производителя Pringles
15:20	Wildberries фиксирует рост продаж товаров с изображением лошади на 300%
14:55	«ВкусВилл» назвал фуд-тренды 2026 года
Кейсы Эксперт, стратег или шоумен: какая «роль» магазина увеличит ваш средний чек?
14:25	За одежду из лимитированных коллекций готовы переплачивать 77% опрошенных россиян
14:00	Ликвидаторы российской «дочки» Google хотят добиться исполнения вердикта суда РФ на территории Франции
13:35	Иван Янковский и Диана Пожарская снялись в совместной фотосессии Gloria Jeans (ФОТО)
Маркетинг От Эрмитажа до Genshin Impact: самые интересные коллаборации российского ритейла в 2025 году
13:10	Салат «сельдь под шубой» в России подорожал за год на 10%
12:45	Makita получила компенсацию от Wildberries по делу о контрафакте
12:20	«О’КЕЙ»: все больше россиян выбирают искусственную ель к Новому году
Бизнес Как отечественная платформа управляет сотнями тысяч корпоративных устройств
11:55	«585 Золотой» назвал сроки открытия первых магазинов нового бренда SMART DIAMONDS
11:30	Минпромторг готовит новые правила для российской торговли
11:05	Число пользователей сервиса доставки «Монетки» достигло 1 млн
E-commerce Серебряный e-commerce: как старшее поколение становится новым драйвером роста онлайн-рынка
10:40	В «Золотом Яблоке» появилась продукция Avon
10:15	«Яндекс» разрабатывает собственный электромобиль
09:50	Ozon установит обязательный платеж для открытия новых ПВЗ
Кейсы Как CPA-модель помогла «Бродвей Москва» увеличить оборот на 25%: кейс эксклюзивного партнёрства с Адмитад
09:25	Производители продуктов предупредили ритейлеров о повышении отпускных цен с января 2026 года
20:40	Каждый второй россиянин готов потратить на новогодние подарки не более 5 тысяч рублей
20:15	Группа «Черкизово» изменила программу контроля безопасности мясной продукции
E-commerce E-commerce в эпоху «L-образного» кризиса: как выжить с «новым средним классом»
19:50	Владелец «Ресейл Маркет» завершил сбор книги заявок первого выпуска облигаций на СПБ Бирже
19:25	ЦБ: Банковские карты Visa и Mastercard продолжат работать в России
10:00	Готова ли ваша 1С к новогоднему пику продаж?

Лента Новостей

22% россиян никогда не пробовали роллы – исследование Delivery Fest