22% россиян никогда не пробовали роллы – исследование Delivery Fest

Популярная сегодня японская кухня меньше всего знакома респондентам старше 45 лет.

Оргкомитет фестиваля Delivery Fest совместно с компанией ResearchMe изучил гастрономические пристрастия жителей России. В опросе приняли участие 3900 интернет-пользователей старше 18 лет из всех федеральных округов страны.

На первом этапе участников опроса спросили, какие зарубежные кухни они считают своими любимыми. Большинство россиян назвали самой любимой зарубежной кухней итальянскую (32% ответов), второе место заняла грузинская кухня (31%), третье — японская (21%). Такая картина характерна для всех федеральных округов, кроме Сибирского, Северо-Кавказского и Дальневосточного. В Сибири и на Кавказе первое место занимает грузинская кухня, на Дальнем Востоке — китайская.

90% респондентов признались, что им нравится пробовать блюда других кухонь мира. А почти половина россиян не только ест любимые зарубежные блюда в ресторанах или заказывают доставку — 47% участников опроса сказали, что готовят иностранные блюда дома.

На втором этапе всем респондентам предложили ответить на вопрос, пробовали ли они блюда трех самых популярных в России зарубежных кухонь (Италии, Грузии и Японии) хотя бы раз в жизни. Выяснилось, что 18% жителей страны никогда не пробовали пиццу, 22% ни разу не ели роллы, а 23% — не заказывали хинкали.

Интересна связь между возрастом участников опроса и их ответами. Например, роллы популярнее у молодого поколения (от 18 до 24 лет), чем у старшего (от 45 лет). В случае с хинкали пропорция обратная. Вероятно, старшее поколение лучше знакомо с грузинской кухней в силу геополитических причин.

«Как показал опрос, гастрономические привычки россиян зависят не только от личных пристрастий. Мы увидели четкую связь между привычками и возрастом респондентов, а также местом их проживания. Второй фактор особенно интересен на фоне размера нашей страны, на культуру разных регионов которой оказывают влияние соседние государства. Грядущий Delivery Fest будет посвящен именно этому разнообразию: для фестиваля мы отобрали более 500 блюд 10 кухонь мира. Надеемся, после фестиваля процент тех, кто еще не пробовал роллы или хинкали, точно станет меньше», —комментирует пресс-служба Delivery Fest.

Топ-10 стран, блюда которых нравятся россиянам:

Читайте также: Delivery Club запустит приложение для доставки еды на фестивалях

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

19:50	В РФ хотят внедрить единую модель предоставления финуслуг на маркетплейсах
19:25	Чистая прибыль Группы МТС за четвертый квартал выросла в 15,5 раз
19:00	«Группа Лента» планирует выпустить первую СТМ энергетиков
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
18:35	В линейке Lada появился новый товарный знак
18:10	Сравни: женщины изменили отношение к спонтанным покупкам
17:45	Суд признал запрещенными сайты с рекламой шпрот из Евросоюза
Бизнес GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе
17:20	Авито Авто назвал самые ликвидные модели автомобилей
16:55	Новый магазин «Золотое Яблоко» открылся в МЕГЕ Белая Дача (ФОТО)
16:30	Т-Бизнес: число китайских e-com-компаний в РФ выросло в 2,4 раза
Бизнес +30% эффективности в работе с доступностью: опыт пилота «Дикси» с новой моделью машинного обучения Imredi OSA
16:05	Сеть «О’КЕЙ» разместила навигацию по подаркам к 8 марта (ФОТО)
15:40	«Перекрёсток»: 50% россиянок ежедневно тратят на готовку 1-2 часа
15:15	Yandex Cloud обновил логотип и визуальный стиль
Социальные сети Новый SMM: как говорить с аудиторией, которая устала от шума
14:50	Зарплаты в ритейле за год в среднем выросли на 18%
14:25	Новый ГОСТ на творог вступит в силу в 2027 году
14:00	LOVE REPUBLIC открыл самый большой магазин сети
Маркетинг Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
13:35	Wildberries привлекла 15,9 млрд рублей через первый выпуск облигаций
13:10	Первый органический коньяк появился в России
12:45	Авито: продажи новых складных смартфонов выросли на треть
Персонал Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ
12:20	Купер: около 60% заказов сервиса приходится на экспресс-доставку
11:55	Wildberries представит инновационный постамат в мае 2026 года
11:30	АШАН: продажи косметики и конфет в преддверии 8 Марта выросли в 10 раз
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
11:05	Ритейлеры переводят карты лояльности клиентов в MAX из-за замедления Telegram
10:40	Х5 представит собственную коллекцию рабочей униформы на Московской неделе моды (ФОТО)
10:15	Выручка МТС AdTech в 2025 году достигла рекордных 70 мрлд руб.
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале
09:50	В России отложили старт лицензирования табачной розницы
09:25	«Лента» и Х5 рассматривают возможность покупки сети «Гулливер»
20:45	Оборот розничной торговли РФ в январе замедлил рост
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
20:20	ФАС проверит условия договоров на поставку продовольствия в розницу
19:55	Росстат: снижение цен на огурцы ускорилось почти в два раза
10:00	Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?

Лента Новостей

22% россиян никогда не пробовали роллы – исследование Delivery Fest