Треть пищевых продуктов Петербурга не соответствует нормам качества

Порядка 30% пищевых продуктов на рынке Санкт-Петербурга не соответствует нормам качества. Такое заявление сделал директор Центра контроля качества товаров, работ и услуг Александр Герман. При этом, по словам А.Германа, среди продуктов, не соответствующих стандартам качества, 80% являются фальсификацией – например, животные жиры в них заменены растительными. За первый квартал текущего года в Центр контроля качества товаров, работ и услуг поступило 228 обращений от граждан. Пятая часть жалоб касалась мясной продукции, около 13% - рыбы, 12,7% - молочной продукции. В связи с данной неблагополучной ситуацией было решено внедрить на пищевом рынке Санкт-Петербурга добровольную систему сертификации «Петербургская марка качества». В проект предложено влиться Союзу пищевых предприятий Петербурга и области, при этом Центр контроля качества товаров, работ и услуг будет выполнять функции арбитра. В случае несоответствия проверяемой продукции нормам качества, пояснил А.Герман, провинившееся предприятие будет исключено из программы добровольной сертификации.