Американская компания изобрела кофе без кофе

Стартап Atomo из американского города Сиэтла создал кофе без кофе. Альтернативный продукт получают из переработанных ингредиентов. Например, шелухи семян подсолнечника и арбузных семечек.

В компании объясняют, что затем смесь подвергается запатентованному химическому процессу, в результате которого образуются молекулы, имитирующие вкус кофе. Полученная гуща заваривается как обычный кофе. При этом в напитке есть кофеин.

Atomo основали Энди Клайч (Andy Kleitsch) и Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth), в команде стартапа работают нутрициологи и химики. На создание кофе без кофе Atomo потратила более двух лет, и в 2021 году компания начнет продавать колд брю.

Отмечается, что кофейная индустрия с оборотом 100 млрд долларов США — одна из самых уязвимых к изменению климата в мире. Кофейное дерево аравийское (наиболее распространенный и культивируемый вид кофе) растет в прохладных регионах с отчетливыми сезонами дождей и засухи. Глобальное потепление заставляет эти регионы сокращаться.

Реклама на New Retail. Медиакит

То есть новый продукт призван решить проблему нехватки настоящего кофе, если она возникнет, а также дать выбор людям, заботящимся об окружающей среде.

Сегодня основатели Atomo пытаются наладить партнерские отношения с ведущими кофейнями, особенно с теми, кто заинтересован в сокращении выбросов углекислого газа. С ними планируется строить долговременное сотрудничество.

Читайте также:
Starbucks заставил российского конкурента отказаться от слов buck и bucks в названии заведений

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Более 40% россиян положительно относятся к китайским автомобилям – исследование
20:15	«Перекресток» представил новую линейку блюд мексиканской кухни
19:50	Работодатели: основной причиной ухода сотрудников остается низкая зарплата
Персонал Как гибкое управление помогает снижать текучку и масштабировать бизнес (опыт Dodo Brands)
19:25	Треть россиян выбирают физические карты лояльности товаров и услуг
19:00	В Петербурге вступили в силу новые ограничения для курьеров на электросамокатах
18:35	Российский ecom просит законодательно защитить его от «патентного троллинга»
Персоны От хаоса к эффективным логистическим стратегиям: как аутсорсинг ВЭД помогает бизнесу
17:45	В Москве открылся первый магазин Kappa (ФОТО)
17:45	Россияне назвали самый популярный маркетплейс для покупки лекарств
17:20	Мошенники начали обманывать россиян с помощью онлайн-кинотеатров
Бизнес Защита персональных данных в 2025: как работать с ПД за пределами России в соответствии с 152-ФЗ
16:55	Чаще всего с помощью ИИ свои резюме улучшают менеджеры по работе с маркетплейсами
16:30	«Вкусно – и точка» запускает лимитированную коллекцию стаканов
16:05	«Магнит» открыл крупнейший распределительный центр (ФОТО)
Бизнес Что скрывают отчёты клининга торговых площадей: 5 простых способов проверить работу на локации (чек-лист)
15:40	Wildberries сделала бесплатным сервис подменных артикулов для всех продавцов
15:15	ADAMAS открыл флагманский магазин в Петербурге (ФОТО)
14:50	Бренд Brick Labs выпустил городскую серию конструкторов (ФОТО)
E-commerce Хранение и возврат заказов в интернет-магазинах косметики в 2025 году
14:25	Объем выданных автокредитов за пять месяцев сократился вдвое
14:00	O’STIN открыл в Казахстане свой самый большой магазин (ФОТО)
13:35	«Чек Индекс» фиксирует замедление роста числа покупок игрушки Лабубу
Технологии Как ритейлеру управлять жизненным циклом собственных торговых марок
13:10	Блогеры просят разъяснений по штрафам за рекламу в запрещенных соцсетях
12:45	Состояние самых богатых бизнесменов в России выросло на $24,5 млрд
12:20	Яндекс открыл полный свободный доступ к нейросети Алиса
Экономика Почему не стоит расстраиваться, если «слетели» с УСН
12:10	24 июля на New Retail пройдет эфир на тему «От «завала» рутинных задач в магазине к росту продаж: как снизить нагрузку персонала в операционке и переключить внимание на покупателей»
11:55	«Индекс бургера» в РФ за первый квартал вырос на 15%
11:30	АКОРТ выступает за ограничение инвестиций маркетплейсов в цены
Бизнес Ответственность перевозчика: Кто виноват? Что делать?
11:05	Wildberries купил землю под первый логоцентр в Курской области
10:40	Бизнес-группа «Магнит OMNI» переезжает в новый офис
10:20	Готов фотоотчет с Торжественного завершения Конкурса Кейсов 2025
Маркетинг Визуальная манипуляция: как дизайн стал механизмом пропаганды
10:15	LG объявила об окончательном уходе с рынка смартфонов
10:00	ГК ЭФКО станет единственным владельцем производителя масла «Олейна»
10:00	От чат-ботов к системным ассистентам: почему ИИ в ритейле не работает на полную мощность

Лента Новостей

Американская компания изобрела кофе без кофе

Самое популярное