«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке

Фото: Мираторг

Агрохолдинг «Мираторг» выступил с официальным заявлением в связи с появившейся в СМИ информацией о возможном несоответствии качества шашлыка производства компании, которая базируется на исследовании, проведённом МИЦ «Известия».

Ранее «Известия» сообщили о том, что накануне майских праздников редакция провела контрольную закупку мясной продукции для приготовления шашлыка в семи наиболее популярных гипермаркетах. Уточнялось, что речь идет о продукции производства ООО «Филье проперти», ООО «Мираторг-Курск», ООО «Мираторг-Брянск» и сети гипермаркетов «О’КЕЙ». Согласно полученным результатам, во всех образцах шашлыка присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве.

Ozon fresh: стоимость готового шашлыка выросла на 11%

В четырех образцах, согласно полученным результатам, присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве. Речь о показателе КМАФАнМ (количество мезофильных, аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Он позволяет определить состояние продукта: характеризует его качество, свежесть и безопасность, а также позволяет оценить уровень санитарно-гигиенических режимов на производстве, условий хранения и транспортировки. В двух образцах обнаружили кишечную палочку. Оба — производства компании «Мираторг».

Компания «Мираторг оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.

«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки», - говорится в заявлении агрохолдинга.

Реклама на New Retail. Медиакит

В компании также считают необходимым отметить, что период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.

Читайте также:
Какое мясо россияне выбирают для шашлыка

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:10	Продажи дубайского шоколада стремительно падают
17:45	Курьеров на электровелосипедах обяжут получать водительские права
17:20	В России растет спрос на форель
Бизнес Тренды омниканальности 2026: от ROPO до технологической устойчивости
16:55	В 20 филиалах ПЭК работа после сбоя частично возобновилась
16:30	В рейтинге продаж люксовых автомобилей сменился лидер
16:05	В России хотят запретить открывать алкомаркеты в новостройках
Бизнес «Беби-бумеры» и «Иксы» не покупают готовую еду? Этот и другие поколенческие мифы о потреблении food-to-go
15:40	В 2025 году российский рынок БАДов увеличится почти в 1,5 раза
15:15	В МЕГА Нижний Новгород открылся магазин СИН в новом формате (ФОТО)
14:50	Как меняется покупательское поведение при стрессе – аналитика «Пятерочки»
Технологии Почему отдел продаж теряет клиентов и как это исправить
14:25	Ozon предложил банкам участвовать в программе лояльности платформы
13:55	«Перекрёсту» присудили выплатить Fix Price компенсацию за нарушение прав на товарные знаки
13:30	«Мегамаркет» отказался от проекта совместных с «Самокатом» продуктовых магазинов
Кейсы RuStore как точка роста: как ASO-продвижение принесло «ВкусВилл» +73% установок и +150% к покупкам
13:05	Cредний чек чаевых в 2025 году превысил 200 рублей
12:40	Татьяна Ким раскритиковала инициативу банков по ограничению скидок на маркетплейсах
12:20	Россияне назвали лучшие города для шопинга в 2025 году
Персонал От стажёра до директора: реальные кейсы карьерных треков в сети «Спортмастер»
11:55	В пунктах выдачи Ozon появятся зоны для съемки контента о товарах
11:30	«Займер» купит половину доли в двух бывших активах Qiwi
11:05	В «Глория Джинс» опровергли закрытие флагмана на Тверской улице
Персоны Алексей Никитин, «Улыбка радуги»: «Новое позиционирование – это пространство, где человеку комфортно быть собой»
10:40	Гендиректором «Делимобиля» избран основатель компании
10:15	Роскачество опубликовало рейтинг красных и белых вин 2025 года
09:50	Прибыль крупнейших российских компаний в 2025 году заметно снизилась
Маркетинг Лояльность в ритейле в 2026 году: 4 ключевых тренда
09:25	Банки разъяснили свою позицию по вопросу скидок на маркетплейсах
20:45	X5 и дизайнер Анастасия Селиванова создали модную сумку для готовой еды (ФОТО)
20:25	Каждый второй работающий россиянин надеется получить «тринадцатую» зарплату
Технологии Осторожно, горячо: как бизнесу не «сгореть» на пике нагрузки, правильно разделяя данные
20:05	Бывшая российская «дочка» BAT раскрыла планы развития
19:35	Wildberries и Ozon предупредили о существенном росте цен при запрете на скидки
19:10	Госдума утвердила повышение НДС с 2026 года
Маркетинг Ритейл без тыкв и сердечек: как «западные» праздники теряют позиции в России
18:45	ОКБ: в октябре объем кредитования наличными вырос на 2%
18:20	В Петербурге открылся новый крупный магазин «Спортмастер PRO» (ФОТО)
10:00	Покупки «на эмоции»: как тоска, ностальгия, предвкушение удовольствия помогают продавать в FMCG

Лента Новостей

«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке

Самое популярное