«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке

Фото: Мираторг

Агрохолдинг «Мираторг» выступил с официальным заявлением в связи с появившейся в СМИ информацией о возможном несоответствии качества шашлыка производства компании, которая базируется на исследовании, проведённом МИЦ «Известия».

Ранее «Известия» сообщили о том, что накануне майских праздников редакция провела контрольную закупку мясной продукции для приготовления шашлыка в семи наиболее популярных гипермаркетах. Уточнялось, что речь идет о продукции производства ООО «Филье проперти», ООО «Мираторг-Курск», ООО «Мираторг-Брянск» и сети гипермаркетов «О’КЕЙ». Согласно полученным результатам, во всех образцах шашлыка присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве.

Ozon fresh: стоимость готового шашлыка выросла на 11%

В четырех образцах, согласно полученным результатам, присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве. Речь о показателе КМАФАнМ (количество мезофильных, аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Он позволяет определить состояние продукта: характеризует его качество, свежесть и безопасность, а также позволяет оценить уровень санитарно-гигиенических режимов на производстве, условий хранения и транспортировки. В двух образцах обнаружили кишечную палочку. Оба — производства компании «Мираторг».

Компания «Мираторг оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.

«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки», - говорится в заявлении агрохолдинга.

Реклама на New Retail. Медиакит

В компании также считают необходимым отметить, что период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.

Читайте также:
Какое мясо россияне выбирают для шашлыка

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:55	ЦРПТ: Почти 80% производителей БАДов оказались фиктивными
16:30	Ким и Бакальчук достигли мирового соглашения по разделу имущества
16:05	Почти половина продаж одежды в России приходится на маркетплейсы
Маркетинг Читаем столько же, а магазины закрываются: как меняется книжный рынок России
15:40	Россияне назвали самые известные локализованные автобренды
15:15	Российским ритейлерам могут ограничить размер торговой наценки
14:50	37% опрошенных россиян стали чаще приобретать товары на распродажах
Бизнес Как MD Audit помогает «Дятьково Design» поддерживать высокий уровень клиентского обслуживания
14:25	Рекламу дебетовой карты Альфа-Банка признали ненадлежащей
14:10	13 ноября «Сантехника-Онлайн», Sokolov, Flowwow, «Крепёж Восток», Jivo в прямом эфире на NR LIVE
14:00	«Яндекс» через суд хочет добиться регистрации своего известного бренда
Кейсы 20 лет без бумаги: СберКорус у истоков EDI в российском ритейле
13:35	ЦРПТ: 98% компаний в сфере легкпрома оказались псевдопроизводителями
13:10	«Перекресток» фиксирует рост продаж восточных сладостей на 21%
12:45	Lamoda и Hikes выпустили коллекцию в коллаборации с художником Ильей Кутобоем (ФОТО)
E-commerce Что? Опять? Как селлерам работать на Ozon в условиях постоянно растущих комиссий
12:20	АШАН запустил новую СТМ продуктов из Беларуси
11:55	Ozon fresh рассматривают возможность открытия офлайн-точек
11:30	«Пятерочка» первой в сегменте магазинов у дома вводит в ассортимент охлажденную рыбу
Маркетинг Как работает акция «Подарок за покупку»: стратегия, примеры, эффективность
11:05	Цены на обувь и одежду замедлили рост до уровня инфляции
10:40	«Чижик» и «Пятёрочка» открыли в Кузбассе совместный распределительный центр
10:15	В 2025 году с рынка РФ ушли 12 fashion-брендов
Бизнес Вверх, а не вширь: как рынок Oral Care выживает в условиях стагнации
09:50	В ФАС России назначен новый куратор контроля финансовых рынков
09:25	Владельца ТЦ «Галерея Аэропорт» хотят признать банкротом
20:45	Минпромторг: за 10 месяцев продажи новых автомобилей снизились на 22%
Бизнес Как изменится с 1 ноября работа с маркировкой
20:20	Объем онлайн-торговли в РФ достигнет 27 трлн рублей к 2028 году
19:55	Авито меняет условия продаж для ряда микрокатегорий товаров
19:30	Infoline: жесткие дискаунтеры развиваются быстрее других форматов
Кейсы Дополнительная тонна в каждом рейсе: как KAMAZ-54902 меняет экономику региональных перевозок для ритейла
19:05	«Лемана ПРО» назначила нового операционного директора по маркетингу
18:40	В регионах РФ растет спрос на гибкую занятость в ритейле
18:15	Число игроков на рынке курьерской доставки увеличилось на 16%
E-commerce Балансировщик и маркетплейсы: готовимся к «Черной пятнице»
17:50	Ozon запустит функцию автовывоза всех возвратов со склада
17:25	Mazda первой лишилась права на обратный выкуп своих российских активов
10:00	EVERGO: как традиции и технологии создают доверие к каждому десерту

Лента Новостей

«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке

Самое популярное