«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке

Фото: Мираторг

Агрохолдинг «Мираторг» выступил с официальным заявлением в связи с появившейся в СМИ информацией о возможном несоответствии качества шашлыка производства компании, которая базируется на исследовании, проведённом МИЦ «Известия».

Ранее «Известия» сообщили о том, что накануне майских праздников редакция провела контрольную закупку мясной продукции для приготовления шашлыка в семи наиболее популярных гипермаркетах. Уточнялось, что речь идет о продукции производства ООО «Филье проперти», ООО «Мираторг-Курск», ООО «Мираторг-Брянск» и сети гипермаркетов «О’КЕЙ». Согласно полученным результатам, во всех образцах шашлыка присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве.

Ozon fresh: стоимость готового шашлыка выросла на 11%

В четырех образцах, согласно полученным результатам, присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве. Речь о показателе КМАФАнМ (количество мезофильных, аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Он позволяет определить состояние продукта: характеризует его качество, свежесть и безопасность, а также позволяет оценить уровень санитарно-гигиенических режимов на производстве, условий хранения и транспортировки. В двух образцах обнаружили кишечную палочку. Оба — производства компании «Мираторг».

Компания «Мираторг оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.

«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки», - говорится в заявлении агрохолдинга.

Реклама на New Retail. Медиакит

В компании также считают необходимым отметить, что период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.

Читайте также:
Какое мясо россияне выбирают для шашлыка

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:50	ЦБ: в I квартале увеличилось количество жалоб на банки и МФО
19:25	Авито назначил нового руководителя бизнес-направления Lifestyle
19:00	Продажи новых автомобилей в России с начала года снизились на 27%
Бизнес Риск-инжиниринг: как минимизировать потери и повысить прибыль своего бизнеса на примере складов
18:35	Zara планирует открыть свой самый большой магазин
18:10	75% россиян регулярно совершают незапланированные покупки
17:45	CMWP фиксирует рост уровня вакансии на рынке складской недвижимости Московского региона
Бизнес Делим пироги на части: как мини-форматы становятся конкурентным преимуществом?
17:20	Авито Работа: число вакансий для продавцов кваса выросло в 2,6 раза
16:55	Малый и средний бизнес стал чаще регистрироваться в регионах
16:30	«ВкусВилл» сократил среднее время загородной доставки
Бизнес Как поддерживать чистоту в розничных магазинах крупных форматов
16:05	Порядка 20 российских брендов планируют выйти на рынок Дубая в 2025 году
15:40	X5 выдаст акции компании клиентам «Пятёрочки» и «Перекрёстка» в обмен на покупки в магазинах
15:15	«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в апреле
14:50	МегаФон: в апреле спрос на спортивную обувь вырос на 63%
14:25	Китайские бренды авто с пробегом подешевели в среднем на 7,5%
14:00	Операторы кикшеринга предлагают ввести верификацию пользователей через «Госуслуги»
Бизнес В мае изменения в маркировке ждут три товарные группы
13:35	Перебои со связью и интернетом в Москве могут наблюдаться до 9 мая
13:10	Группа «М.Видео-Эльдорадо» избрала новый состав Совета директоров
12:45	В СТД «Петрович» назначен и.о. директора по маркетингу
Бизнес Аукционы и торги: как найти справедливую стоимость грузоперевозок
12:20	ФАС согласовала «Магниту» приобретение сети «Азбука вкуса»
11:55	Самозапрет на кредиты установили 10,3 млн россиян
11:30	Роспотребнадзор взял на контроль ситуацию с зубной пастой Colgate
Маркетинг SEO 6 в 1: какие метрики должны быть в отчете агентства
11:05	«М.Видео-Эльдорадо»: продажи телевизоров российских брендов выросли в 1,6 раза
10:40	Выручка X5 Group за первый квартал выросла почти на 21%
10:15	ГК «Киевская площадь» стала владельцем ТЦ «Люблинское поле»
Бизнес Категорийное ревью: как автоматизировать процесс с помощью платформы Catrinix [демо]
09:50	Экс-структуре IKEA предоставили рассрочку на выплату долга государству
09:25	Главой OBI Россия назначена Светлана Можаева из Familia
13:00	Microsoft с 5 мая отключает работу платформы Skype
Бизнес 5 главных трендов безопасности в HOReCa 2025
12:30	Джефф Безос намерен продать еще одну часть своих акций Amazon
12:00	Бывший банк концерна Volkswagen в России сменил название
10:00	Эксперты оценили новые правила маркировки безалкогольного пива

Лента Новостей

«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке

Самое популярное