«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке

Фото: Мираторг

Агрохолдинг «Мираторг» выступил с официальным заявлением в связи с появившейся в СМИ информацией о возможном несоответствии качества шашлыка производства компании, которая базируется на исследовании, проведённом МИЦ «Известия».

Ранее «Известия» сообщили о том, что накануне майских праздников редакция провела контрольную закупку мясной продукции для приготовления шашлыка в семи наиболее популярных гипермаркетах. Уточнялось, что речь идет о продукции производства ООО «Филье проперти», ООО «Мираторг-Курск», ООО «Мираторг-Брянск» и сети гипермаркетов «О’КЕЙ». Согласно полученным результатам, во всех образцах шашлыка присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве.

Ozon fresh: стоимость готового шашлыка выросла на 11%

В четырех образцах, согласно полученным результатам, присутствовали микроорганизмы, попавшие туда на производстве. Речь о показателе КМАФАнМ (количество мезофильных, аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов). Он позволяет определить состояние продукта: характеризует его качество, свежесть и безопасность, а также позволяет оценить уровень санитарно-гигиенических режимов на производстве, условий хранения и транспортировки. В двух образцах обнаружили кишечную палочку. Оба — производства компании «Мираторг».

Компания «Мираторг оперативно отреагировала на запрос СМИ и предоставила протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество продукции.

«Мираторг» придерживается строгих стандартов качества на всех этапах производства. Вся продукция проходит обязательный контроль, подтверждающий её соответствие установленным требованиям безопасности. Ввиду отсутствия информации о методах отбора, условиях транспортировки и хранения образцов, объективная оценка причин выявления отклонений не представляется возможной. На результаты исследований могло повлиять несоблюдение сторонним реализатором продукции условий хранения и транспортировки», - говорится в заявлении агрохолдинга.

Реклама на New Retail. Медиакит

В компании также считают необходимым отметить, что период с 03.01.2025 по 25.04.2025 были проведены лабораторные исследования смывов с оборудования, рук персонала, спецодежды (1328 проб). Превышений установленных значений выявлено не было.

Читайте также:
Какое мясо россияне выбирают для шашлыка

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Два экс-руководителя «Яндекса» получили назначение в «Авито»
20:25	NANDA: 95% компаний не получают ощутимой отдачи от внедрения ИИ
20:00	ВЦИОМ назвал сумму «счастливого дохода» россиян
Бизнес Рынок БАДов: как цифровая маркировка изменила правила игры
19:35	Telegram внедрил рейтинг пользователей
19:10	К 2028 году спрос на готовую еду из рыбы увеличится в 2,5 раза
18:45	Каршеринг BelkaCar в Петербурге проверят на предмет нарушений закона о рекламе
Технологии Топ-очередь: выделяем приоритетные запросы для чат-бота
18:20	Бывший управляющий директор по маркетингу Lamoda перешел в МТС
17:55	Бренд Topshop перезапустил свой веб-сайт
17:25	Какие локальные бренды россияне покупают вместо Coca-Cola
Бизнес Жизнь после сделки: как перестраиваются FMCG-бренды под новых собственников
17:00	Swatch прекратила рекламную кампанию в Китае после обвинений в расизме
16:35	Группа Merlion запустила в России интернет-магазин бренда TECNO
16:10	Судебный спор вокруг товарного знака «Аптека Вита» завершился
Персонал Выгорание знаний: как быстро обесценивается ваш маркетолог
15:45	За ненадлежащую рекламу вклада Газпромбанку назначен штраф
15:20	Мигрантам в РФ ограничат возможность работать в сфере торговли алкоголем и табаком
14:55	Продажи автомобилей с пробегом в России за месяц выросли на 10%
Бизнес Если терем с дворцом кто-то занял: как открыть магазин в объекте культурного наследия
14:30	Сеть «ВинЛаб» полностью устранила последствия хакерской атаки
14:05	Объем онлайн-продаж по итогам 2025 года составит 14,2 трлн руб. – IBC Real Estate
13:40	В июле число выданных кредитных карт увеличилось на 9%
Бизнес Прийти — увидеть — распознать — победить: как брендам не терять продажи в «глухих зонах» с помощью on-device функций
13:15	Еще одна сеть приостановила продажу алкоголя в Вологодской области
12:50	В России замедлились темпы роста рынка доставки продуктов
12:25	Названа самая быстрорастущая по охвату в I полугодии контент-платформа в России
E-commerce Ozon: аналитика и тренды beauty-рынка
12:00	«О цене и ценности»: 17 сентября Okkam проведет ежегодную Большую конференцию для брендов
11:35	В России появится новый маркетплейс IDIкея
11:10	Выручка онлайн-кинотеатров в России выросла на 45% год к году
Бизнес B2B-фудритейл нового времени: без каких технологий сейчас не обойтись (опыт «Вкусвилла»)
10:45	X5 выделила роботизацию бизнеса в отдельное направление Х5 Robotics
10:20	Аркадий Новиков отказался от развития проекта по производству газированных напитков
09:55	В Шанхае открылись первые магазины «Сделано в России»
Бизнес Требования и стандарты к дверным ручкам для противопожарных дверей
09:30	В России предложили ввести спецотметки для недобросовестных покупателей на маркетплейсах
08:00	Главное за неделю: первый магазин «Заряд от Магнита», смена владельца в SOKOLOV, сложности сети «Красное&Белое» в регионах продолжаются
10:00	Удобство доставки в косметических интернет-магазинах в 2025 году

Лента Новостей

«Мираторг» прокомментировал сообщения о найденной кишечной палочке в шашлыке

Самое популярное