Сеть dark kitchen «Много лосося» выходит за пределы Москвы

X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», выведет свою сеть dark kitchen «Много лосося» на рынок Санкт-Петербурга.

Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на свой источник на рынке общепита. Сооснователь проекта Александр Мутовин подтвердил, что до конца 2021 года планируется построить в Петербурге несколько таких объектов площадью 80–150 кв. м каждый.

Проект «Много лосося», специализирующийся на доставке готовой еды из собственных dark kitchen, основан в 2018 году выходцем из Uber и «Яндекс.Такси» Яковом Менделеевым и бывшим топ-менеджером ГМК «Норильский никель» Александром Мутовиным.

Реклама на New Retail. Медиакит

Напомним, весной 2021 года X5 Group объявила о покупке 100% «Много лосося». Сейчас компания управляет 25 объектами в Москве, Подмосковье и по франшизе — в Ростове-на-Дону. По итогам 2020 года выручка компании составила 176,8 млн руб., чистый убыток — 32,3 млн руб.

Кроме продукции «Много лосося» dark kitchen в Петербурге будут доставлять продукцию других брендов, входящих в этот проект, сообщил А. Мутовин. Речь идет о готовых блюдах под марками «10 идеальных пицц», «Роллы №1» и японской кухни Yaji. Он также добавил, что решение об экспансии в Петербург самостоятельно, за счет франчайзинга или комбинированно будет принято до конца этого года.

Читайте также:
X5 купила компанию «Много лосося»

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:20	Плодоовощная продукция в РФ дешевеет третью неделю подряд
20:00	Производитель «Роллтона» строит в Серпухове новый производственно-логистический комплекс
19:35	ФАС проверит отпускные цены на мясо птицы и свинину
Бизнес Что такое продукт, и почему так важно правильно его определить?
19:10	В «Балтике» сменился финансовый директор
18:45	Власти центральных регионов РФ ограничили мобильный интернет
18:20	HENDERSON выплатит дивиденды за 1 квартал 2025 года
E-commerce Инфраструктура доставки у интернет-магазинов косметики: какие параметры в топе у покупателей
17:50	АКОРТ предлагает разработать стандарты качества готовой еды
17:25	Белгородские предприниматели получили на Ozon свою витрину
17:00	Увеличение затрат сдерживает рост в ритейле и дистрибуции
Персоны Эволюция СТМ в «Пятёрочке»: от бюджетных аналогов брендов к уникальным товарам
16:35	Четверть продаж книг в России приходится на Москву
16:10	Группа МТС планирует IPO «дочек» МТС Юрент и МТС AdTech
16:00	buyson (Аскона), giper.fm, INDEEPA 27 мая в эфире на тему «Как удерживать минимальную розничную цену (МРЦ) на маркетплейсах и при этом ещё и зарабатывать?»
Персонал Кадровый голод уже стал нормой? Что изменилось на рынке труда к середине 2025
15:40	ГК «Шоколадница» приостанавливает запуск новых точек
15:20	Kia зарегистрировала свой логотип в России
14:55	65% онлайн-покупателей приобретает товары для красоты и здоровья через приложения
Технологии 9 технологий в клининге: при чем здесь блокчейн, VR и DeFi, и как они изменят ритейл к 2030 году
14:30	Спрос на специалистов с навыками ИИ вырос более чем в 4 раза
14:05	ЦДМ на Лубянке поменяет концепцию
13:40	Россияне предпочитают маркетплейсы офлайн-магазинам – исследование
Бизнес Доступный ЗОЖ-рацион: как в сети «Пятёрочка» развивают линейку «Вкус и Польза»
13:15	ТРЦ BOTANICA официально открылся в Москве
12:50	AliExpress: продажи в категории товаров для сна выросли почти на 30% за 2024 год
12:25	«ВкусВилл» запустил в Воронеже экоцентр «Сфера»
Технологии DAM-системы: как бизнес превращает хаос контента в конкурентное преимущество
12:00	ГД одобрила в первом чтении особенности маркировки органической продукции
11:35	Wildberries запустила услугу круглосуточной доставки фермерских продуктов
11:10	Группа МТС по итогам I квартала увеличила выручку на 8,8%
Бизнес Как продаются стройматериалы в России: проблемы и перспективы
10:45	В Московском регионе наблюдаются перебои в работе мобильной связи и интернета
10:20	Ритейлеры предложили обязать маркетплейсы проверять маркировку товаров
09:55	Яндекс Маркет расширяет географию сервиса Ultima в регионы
Кейсы Кейс Braun и Яндекс Маркета: как нестандартные механики помогают продвигать бытовую технику
09:30	В России растет спрос на люксовые товары
20:45	ЕС хочет ввести пошлины на товары с китайских маркетплейсов
10:00	Международные переводы для бизнеса в 2025 году: экспертный взгляд

Лента Новостей

Сеть dark kitchen «Много лосося» выходит за пределы Москвы

Самое популярное