Сеть dark kitchen «Много лосося» выходит за пределы Москвы

X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», выведет свою сеть dark kitchen «Много лосося» на рынок Санкт-Петербурга.

Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на свой источник на рынке общепита. Сооснователь проекта Александр Мутовин подтвердил, что до конца 2021 года планируется построить в Петербурге несколько таких объектов площадью 80–150 кв. м каждый.

Проект «Много лосося», специализирующийся на доставке готовой еды из собственных dark kitchen, основан в 2018 году выходцем из Uber и «Яндекс.Такси» Яковом Менделеевым и бывшим топ-менеджером ГМК «Норильский никель» Александром Мутовиным.

Реклама на New Retail. Медиакит

Напомним, весной 2021 года X5 Group объявила о покупке 100% «Много лосося». Сейчас компания управляет 25 объектами в Москве, Подмосковье и по франшизе — в Ростове-на-Дону. По итогам 2020 года выручка компании составила 176,8 млн руб., чистый убыток — 32,3 млн руб.

Кроме продукции «Много лосося» dark kitchen в Петербурге будут доставлять продукцию других брендов, входящих в этот проект, сообщил А. Мутовин. Речь идет о готовых блюдах под марками «10 идеальных пицц», «Роллы №1» и японской кухни Yaji. Он также добавил, что решение об экспансии в Петербург самостоятельно, за счет франчайзинга или комбинированно будет принято до конца этого года.

Читайте также:
X5 купила компанию «Много лосося»

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

14:00	Производитель «Роллтон» расширяет функционал директора по маркетингу
13:35	Средний бюджет россиян на зимнюю одежду составил 17 тыс. рублей
13:10	«Всеинструменты.ру»: продажи СТМ и эксклюзивного импорта с начала года выросли на треть
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в октябре
12:45	В России растет интерес к проводным наушникам
12:20	Wildberries тестирует функцию звонка автодилерам
11:55	Cтаршее поколение сохраняет скепсис к ноябрьским распродажам и верность традиционным магазинам – исследование
Кейсы АШАН подключил сервис онлайн-инкассации Moniron от Газпромбанка
11:30	«Магнит»: продажи мандаринов в октябре выросли на 40%
11:05	«Сладкая жизнь» открыла первый ресторан за пределами Нижнего Новгорода (ФОТО)
10:40	Merlion реорганизует работу сети магазинов электроники «Ситилинк»
Бизнес Ключевые метрики роста: что отслеживать, когда ваш бизнес увеличивается в 50 раз
10:15	Яндекс Маркет запустил ИИ-агента
09:50	«Золотое Яблоко»: российские бренды лидируют во всех основных бьюти-категориях
09:25	Годовой объем теневого импорта в Россию товаров по «карго-схемам» достигает 10-15 млрд долларов
Маркетинг Читаем столько же, а магазины закрываются: как меняется книжный рынок России
20:40	В Москве выросло число секонд-хендов
20:15	В Россию ввезли рекордное число новых легковых автомобилей в октябре
19:50	SELA и «Мосфильм» выпустили совместную лимитированную коллекцию одежды (ФОТО)
Бизнес Как MD Audit помогает «Дятьково Design» поддерживать высокий уровень клиентского обслуживания
19:25	Союз интернет-торговли предложил убрать рейтинги лекарств на маркетплейсах
19:00	Число курьерских компаний в России выросло на 16%
18:35	Ariston нарастил выручку после возвращения завода во Всеволожске
Кейсы 20 лет без бумаги: СберКорус у истоков EDI в российском ритейле
18:10	Yum! Brands планирует продать Pizza Hut
17:45	Абхазия увеличила экспорт в Россию мандаринов и лимонов
17:20	В России предложили ввести запрет на приготовление выпечки и салатов в магазинах
E-commerce Что? Опять? Как селлерам работать на Ozon в условиях постоянно растущих комиссий
16:55	ЦРПТ: Почти 80% производителей БАДов оказались фиктивными
16:30	Ким и Бакальчук достигли мирового соглашения по разделу имущества
16:05	Почти половина продаж одежды в России приходится на маркетплейсы
Маркетинг Как работает акция «Подарок за покупку»: стратегия, примеры, эффективность
15:40	Россияне назвали самые известные локализованные автобренды
15:15	Российским ритейлерам могут ограничить размер торговой наценки
14:50	37% опрошенных россиян стали чаще приобретать товары на распродажах
Кейсы Дополнительная тонна в каждом рейсе: как KAMAZ-54902 меняет экономику региональных перевозок для ритейла
14:25	Рекламу дебетовой карты Альфа-Банка признали ненадлежащей
14:10	13 ноября «Сантехника-Онлайн», Sokolov, Flowwow, «Крепёж Восток», Jivo в прямом эфире на NR LIVE
10:00	Как изменится с 1 ноября работа с маркировкой

Лента Новостей

Сеть dark kitchen «Много лосося» выходит за пределы Москвы

Самое популярное