«Шоколадница» закрыла сеть «Ваби саби» и перестала развивать доставку Eazzy Pizza & Gelato

Группа «Шоколадница» закрыла последний ресторан сети японской кухни «Ваби саби» на Измайловском шоссе, 71, существовавшей с 2007 г. Перестал работать и сайт заведения.

Кроме того, компания перестала развивать доставку пиццы Eazzy Pizza & Gelato. На сайте стоит объявление-заглушка. Об этом сообщает портал Shopper's. Сотрудник «Шоколадницы» подтвердил изданию, что проект закрылся и у него больше нет доставки, но пиццу Eazzy Pizza можно заказать в кофейнях.

«Тануки» меняет концепцию ресторанов (ФОТО)

Как сообщил управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный, компания решила сосредоточиться на развитии кофеен «Шоколадниц» и «Кофе хауз».

По его словам, последние пять лет рестораны «Ваби саби» были сильно убыточными. В 2022 г. сеть состояла из четырех заведений, осенью прошлого года – осталось два. На начало 2025 г. работал только один ресторан.

Реклама на New Retail. Медиакит

Проект темных кухонь Eazzy Pizza & Gelato группа запустила в 2021 г., из которых делали пиццу как для доставки, так и для кафе «Шоколадница». В сентябре 2024 г. компания в тестовом режиме открыла ресторан Eazzy на Проспекте Мира, на месте закрывшегося ресторана «Ваби саби». Формат заведения предусматривал соседство римской пиццы, азиатской лапши в коробочках, японских роллов и суши. В конце января ресторан закрылся, но темные кухни продолжили работать.

Читайте также:
ГК «Шоколадница» приостанавливает запуск новых точек

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:20	Основная часть борщевого набора продолжает дешеветь
19:55	Starbucks Corporation зарегистрировала свой бренд в России
19:30	ГОСТ на безалкогольное вино представят для публичного обсуждения
Бизнес СТМ в Китае: готовая еда, высокие цены, экологичность и другие тренды
19:05	В РФ готовится новая концепция регулирования розничной торговли
18:40	Продажи подержанных электрокаров в августе достигли рекордных значений
18:15	Raiffeisen потерпела неудачу в новой попытке продать свою «дочку» в РФ
E-commerce Почему люди не покупают в интернет-магазине? Ошибки в интерфейсе, которые назвали сами пользователи
17:50	С обувного рынка России ушли 13,5% игроков
17:35	15 октября на New Retail пройдет эфир на тему «Как услышать клиента раньше, чем он уйдёт: получаем инсайты, которые улучшат клиентский опыт»
17:25	«Буквоед» привлек писателя Александра Цыпкина в качестве амбассадора
Бизнес Разрешительный режим с 1 октября: новые правила для части маркированных товаров
17:00	Производитель чая Greenfield опроверг информацию о превышении норм по содержанию пестицидов
16:35	Без рисков для бизнеса: как руководители тренировали навыки прогнозирования на бизнес-симуляторе «ЧТО? ГДЕ? E-COM!»
16:10	Ozon меняет сроки оплаты перевозок транспортным компаниям
Персонал Поликарьера или один проект? Как фрилансеру работать в условиях неопределенности
15:45	Квартальные результаты Nike превзошли ожидания
15:20	Складская и торговая недвижимость лидируют по объёму инвестиций в Петербурге
14:55	В Москве возбуждены дела в отношении двух дистрибьюторов «Светофора»
Кейсы Как выбрать место для общепита: гид от экспертов «Кафетеры»
14:30	Unifrost закрыл сделку по покупке «Меридиана»
14:05	2ГИС запустил AR-навигацию внутри торговых центров
13:40	В ТРЦ «ОДИПАРК» открылись сразу три новых оператора
Лайфстайл Как покупать стройматериалы онлайн
13:15	«Пятёрочка»: с начала года покупатели приобрели почти 100 млн чашек кофе
12:50	Цены на куриные яйца в России упали ниже уровня 2023 года
12:25	Продажи в книжных магазинах Петербурга с начала года сократились на 8%
Бизнес «Айкрафт Оптика»: реальные истории успеха, прибыльный бизнес в перспективной нише оптики
12:00	АШАН запустил новую линейку СТМ
11:35	Сеть Pelican закрывает магазины
11:10	ОВI запустила продажи на Wildberries
Технологии ИИ в ритейле-2025: глобальные тренды и российские реалии
10:45	Lada зарегистрировала новый товарный знак
10:20	«Улыбка радуги» провела ребрендинг (ФОТО)
09:55	В России стартовал эксперимент по маркировке товаров для дома
Бизнес Платформенная занятость 2026: что HR нужно знать, чтобы не потерять кадры и репутацию
09:30	Проверять возраст по биометрии в магазинах начнут в ноябре
20:40	Россияне рассказали о необычных вкусовых предпочтениях
10:00	Продажа идей вместо товаров: главные принципы пост-материального маркетинга

Лента Новостей

«Шоколадница» закрыла сеть «Ваби саби» и перестала развивать доставку Eazzy Pizza & Gelato

Самое популярное