Формат фуд-холлов все больше привлекает инвесторов

Изображение от Freepik

В 2024 году в российских городах планируется запуск 33 фуд-холлов общей площадью 78,6 тыс. кв. метров. По данным NF Group, это число превышает на 57% количество открытий в 2023 году.

Как пишет «Ъ», в Москве может открыться 14 новых фуд-холлов, в Санкт-Петербурге - шесть, а в других городах - 13. С начала 2024 года уже были открыты фуд-холлы в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Ростове-на-Дону и Пензе.

Развитие фуд-холлов эксперты связывают с трансформацией традиционных фуд-кортов. Инвесторы видят эффективность этого формата, их популярность также способствует росту внутреннего туризма.

Реклама на New Retail. Медиакит

Минфин поддержал продажу алкоголя онлайн

С 1 марта общепиту нужно учитывать крепкий алкоголь по-новому: как действовать бизнесу

Рост открытий фуд-холлов также связан с запуском новых торговых и бизнес-центров в 2024 году. По оценкам CORE.XP, в Москве планируется ввод 800–900 тыс. кв. метров офисных площадей, втрое больше, чем в 2023 году.

Компания Nikoliers ожидает сдачу около 155 тыс. кв. метров торговых площадей в Москве, что также превысит результаты 2023 года втрое.

По данным NF Group, в Москве в настоящее время работают 63 фуд-холла общей площадью 206,3 тыс. кв. метров, в Санкт-Петербурге - 16 объектов (55,6 тыс. кв. метров), а в остальных регионах - 42 фуд-холла (91 тыс. кв. метров). Несмотря на то, что в Москве количество фуд-холлов превышает количество объектов в других регионах, темпы открытий здесь остаются высокими.

Вместе с тем, для рестораторов такие концепции не всегда являются привлекательными из-за ограниченного пространства и высоких арендных ставок, которые не всегда обеспечивают стабильность потока посетителей.

Читайте также:

В центре Петербурга открылось рекордное за пять лет число магазинов локальных брендов

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

17:45	Как изменилось отношение россиян к распродаже «Черная пятница»
17:20	Суд принял решение передать государству 63 квартиры экс-владельцев «Макфы»
16:55	Toyota объявила масштабный отзыв автомобилей
E-commerce Балансировщик и маркетплейсы: готовимся к «Черной пятнице»
16:30	Россияне теряют интерес к празднованию Хэллоуина
16:05	Puma оптимизирует расходы за счет сокращения штата персонала
15:40	В России растут продажи замороженной пиццы
Бизнес EVERGO: как традиции и технологии создают доверие к каждому десерту
15:15	ИТ-блок и облачный провайдер Билайна возглавят новые руководители
14:50	Россияне назвали главные критерии безопасности онлайн-шопинга и доверия к маркетплейсам
14:25	«Сбербанк Инвестиции» приобрели долю в компании «Пивоварни Бочкарев»
Маркетинг Как увеличивать повторные продажи в 2025 году: digital-стратегии и рабочие инструменты
14:00	Сколько зарабатывают владельцы ПВЗ – исследование
13:35	RUTUBE запустит собственную рекламную платформу
13:10	ФАС усилит контроль за крупнейшими розничными компаниями
Кейсы Стильному ритейлу — модная касса: обзор нишевого решения Set Fashion
12:45	Солист «Руки Вверх» стал совладельцем магазина одежды Nuw Store
12:20	5Post запустил новый сервис доставки заказа
11:55	Розничная выручка Fix Price за январь-сентябрь выросла на 9,4%
Персоны Владислав Курбатов, «Пятёрочка»: «Сложно надеяться на другой результат, продолжая делать то же самое, поэтому мы постоянно меняемся»
11:30	Сервис «Не просто вещь» расширяет сотрудничество с известным застройщиком
11:05	«М.Видео»: продажи игровых консолей с начала года выросли в 1,5 раза
10:40	Миноритарный акционер КДВ планирует продать свою долю в компании
Бизнес Как ускорить открытие магазинов и снизить расходы на IT — без потери безопасности
10:20	«Золотое Яблоко» запускает новую программу лояльности
09:50	Власти Подмосковья предложили ввести маркировку для влажных салфеток и туалетной бумаги
09:25	«Снежная Королева» выпустила первую коллекцию обуви
Бизнес Новый утильсбор: поддержит производителей или ударит по среднему классу
20:45	Российские компании начали пересматривать отношение к возрасту соискателя
20:20	Zalando объявил о назначении нового финансового директора
19:50	Оборот розничной торговли в России в сентябре вырос на 1,8%
E-commerce Маркетплейсы 2025: принципы работы, которые надо забыть, и прогнозы, которые не сбылись
19:25	Авито: какие шины покупают россияне
19:00	Средние зарплаты специалистов по созданию контента в соцсетях выросли на 24%
18:35	Пользователи ChatGPT смогут оплачивать покупки в чате через PayPal
Экономика Зачем маркетплейсы запускают инвестиционные продукты? Стратегии, продукты, перспективы
18:10	В Wildberries предупредили о новой схеме мошенничества от имени маркетплейса
17:45	Toyota готовится к возвращению на российский рынок
10:00	Когда скорость убивает: почему нельзя строить бизнес только на амбициях

Лента Новостей

Формат фуд-холлов все больше привлекает инвесторов

Самое популярное