Формат фуд-холлов все больше привлекает инвесторов

Изображение от Freepik

В 2024 году в российских городах планируется запуск 33 фуд-холлов общей площадью 78,6 тыс. кв. метров. По данным NF Group, это число превышает на 57% количество открытий в 2023 году.

Как пишет «Ъ», в Москве может открыться 14 новых фуд-холлов, в Санкт-Петербурге - шесть, а в других городах - 13. С начала 2024 года уже были открыты фуд-холлы в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Ростове-на-Дону и Пензе.

Развитие фуд-холлов эксперты связывают с трансформацией традиционных фуд-кортов. Инвесторы видят эффективность этого формата, их популярность также способствует росту внутреннего туризма.

Реклама на New Retail. Медиакит

Минфин поддержал продажу алкоголя онлайн

С 1 марта общепиту нужно учитывать крепкий алкоголь по-новому: как действовать бизнесу

Рост открытий фуд-холлов также связан с запуском новых торговых и бизнес-центров в 2024 году. По оценкам CORE.XP, в Москве планируется ввод 800–900 тыс. кв. метров офисных площадей, втрое больше, чем в 2023 году.

Компания Nikoliers ожидает сдачу около 155 тыс. кв. метров торговых площадей в Москве, что также превысит результаты 2023 года втрое.

По данным NF Group, в Москве в настоящее время работают 63 фуд-холла общей площадью 206,3 тыс. кв. метров, в Санкт-Петербурге - 16 объектов (55,6 тыс. кв. метров), а в остальных регионах - 42 фуд-холла (91 тыс. кв. метров). Несмотря на то, что в Москве количество фуд-холлов превышает количество объектов в других регионах, темпы открытий здесь остаются высокими.

Вместе с тем, для рестораторов такие концепции не всегда являются привлекательными из-за ограниченного пространства и высоких арендных ставок, которые не всегда обеспечивают стабильность потока посетителей.

Читайте также:

В центре Петербурга открылось рекордное за пять лет число магазинов локальных брендов

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Суд отклонил иск об аннулировании брендов Nokia в России
20:20	«Честный знак» назвал самые популярные растительные масла в РФ
20:00	SuperJob: ИИ-автоответчики приводят к потере крупных клиентов
Социальные сети Бизнес и Telegram: что важно успеть сделать компаниям до 2027 года
19:35	В РФ увеличилось количество фермеров после введения маркировки молочной продукции
19:10	Около 98% брендов по-прежнему используют Telegram для продвижения
18:45	Starbucks утратил в РФ права на свой логотип в черно-белом цвете
E-commerce E-commerce на рубеже эпох: как технологии меняют подходы и смыслы электронной торговли
18:20	Ушел из жизни основатель Diesel Адриано Голдшмид
17:50	ФАС согласовала приобретение «Золотым Яблоком» журнала «Флакон»
17:25	В РФ хотят ввести верификацию через «Госуслуги» для аренды электросамоката
Бизнес 5 шагов к запуску собственного бьюти-бренда
16:35	В ЦРПТ прокомментировали жалобы фермеров на маркировку молочной продукции
16:10	Flowwow: расходы россиян на цветущие ветки выросли в три раза (ФОТО)
15:45	ФАС проверит в рознице обоснованность цен на яйца и питьевое молоко
Реклама Разумный шик: как планировать рекламу товаров повседневного спроса в 2026 году
15:20	Совет директоров Fix Price рекомендовал дивиденды по итогам первого квартала
14:50	Спрос на новые автомобили в марте вырос на 21%
14:25	«Читай-город» и «Буквоед» подключились к «Куперу»
Экономика Цена ошибки во ВЭД: как изменились правила игры для импорта в 2026 году
14:00	В Свердловской области сократят время продажи алкоголя
13:35	«Ригла» начала выпускать лекарства под собственной торговой маркой
13:10	Wildberries при помощи ИИ упростил выбор товаров
Бизнес Доверие как метрика ритейла: почему важно показывать, как рождается качество
12:45	Российские фермеры попросили отменить маркировку молочной продукции
12:20	Средний чек в аптеках с начала года вырос на 13%
11:55	Melon Fashion Group по итогам года получила рекордную чистую прибыль за 8 лет
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
11:30	Продажи автомобилей с пробегом в I квартале выросли на 14%
11:05	Встречайте Retail Hub на NATMALL 2026: новые экспоненты, которые меняют правила игры в ритейле
10:40	Wildberries уравняет комиссии для китайских и российских продавцов
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
10:15	В результате пожара в калининградском ТЦ «Гиант» пострадали 4 человека
09:50	Россияне стали чаще открывать бизнес
09:25	В России с начала года снизились продажи смартфонов
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
10:30	Главное за неделю: RWB купила транспортные агрегаторы, ритейлеры оптимизируют розницу, рынок не согласен с законом о поддержке «Почты России»
18:10	Суд приостановил работу мясного цеха в супермаркете «Перекресток» в Москве
10:00	Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?

Лента Новостей

Формат фуд-холлов все больше привлекает инвесторов