Оборот рынка готовых рационов покажет падение вместо ожидаемого роста

Оборот рынка доставки готовых рационов питания и наборов для приготовления блюд в этом году может снизиться на 1% вместо ожидаемого роста на 5–15% год к году.

Об этом говорится в исследовании Infoline. Это приведет к тому, что совокупные продажи по итогам года окажутся на уровне 15,5 млрд руб. Ранее ожидалось, что они достигнут 16,5 млрд руб.

HoReCa VS форматы продаж готовой еды: сходства и различия моделей (и интересные европейские концепции)

По словам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, ухудшение прогноза связано с фокусом игроков на развитие бюджетных линеек.

Так, например, Performance Group (Performance Food, Level Kitchen, My Food) в июне текущего года запустила подобную линейку по цене от 9,9 тыс. руб. в месяц. Компания Grow Food в 2022 году начала развивать отдельный бренд низкой ценовой категории «ПриЕм» с доставкой питания также от 9,9 тыс. руб. в месяц. Классические программы питания Performance Food стоят 1,5–2,3 тыс. руб. в день.

Реклама на New Retail. Медиакит

По оценкам Infoline, во втором квартале 2023 года общая выручка сервисов упала на 18,2% год к году и на 2,7% квартал к кварталу, до 3,6 млрд руб. Оборот Performance Group снизился на 3% год к году, до 1,35 млрд руб., «Шефмаркета» — на 11%, до 328 млн руб., Elementaree — на 33%, до 130 млн руб. А выручка Grow Food выросла на 19% год к году, до 1,03 млрд руб., что М.Бурмистров связывает с хорошим спросом на бюджетную линейку.

О росте спроса на бюджетное меню рассказал основатель «Шефмаркета» Сергей Ашин, однако, по его словам, сегмент доставки готовых рационов питания и продуктовых наборов в целом настроен на регулярного потребителя, которого в нестабильное время стало сложнее удержать. Он добавил, что участникам рынка приходится предпринимать много усилий, чтобы не допустить снижения выручки.

По словам партнера Data Insight Бориса Овчинникова, на уменьшение количества заказов у специализированных сервисов доставки готовых рационов также повлиял рост предложения готовых блюд у игроков рынка e-grocery.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также:
Пицца на концерт и горячий кофе к продуктам: как трансформируется рынок доставки готовой еды

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:00	«О’КЕЙ» назначил digital-директора
18:35	Мировой рынок кофе ждет обвал – глава Lavazza
18:10	Владелец бывших заводов IKEA в России в 2024 году увеличил выручку на 21%
E-commerce Как упростить введение системы маркировки: опыт продавца маркетплейсов
17:45	В большинстве российских компаний на удаленке работает менее 10% сотрудников
17:20	Продажи новых люксовых автомобилей в России в марте упали на 30%
16:55	ТЦ «Софийский» в Петербурге выставили на продажу
Технологии Как учитывать «черных лебедей» при прогнозировании спроса
16:30	Mark Formelle и Ольга Бузова выпустили совместную коллекцию одежды (ФОТО)
16:05	Производители «Доширака» и «Роллтона» отчитались о снижении чистой прибыли по итогам 2024 года
15:40	Объем рынка интернет-рекламы в России достиг 470 млрд рублей
Бизнес Подготовка к обязательной маркировке игрушек: что должен знать импортер
15:15	Первый гипермаркет мебели Hoff открылся в Ярославле (ФОТО)
14:50	Большинство предпринимателей не занимается нетворкингом целенаправленно – исследование
14:25	Средняя зарплата сотрудников складов за год выросла на 20%
Бизнес Как браузер помогает ритейлу бороться с утечками данных
14:00	«М.Видео-Эльдорадо»: средняя цена на умные часы выросла на 9%
13:35	Wildberries запускает в Узбекистане новый сортировочный центр
13:10	HENDERSON представил первую в своей истории капсулу одежды (ФОТО)
Кейсы «Магнолия» усиливает клиентскую лояльность с решением АСТОР
12:45	«ВкусВилл» выпустил лимитированную коллекцию «космических» тортов (ФОТО)
12:20	Как часто россияне делают спонтанные онлайн-покупки - опрос
11:55	Верховный суд подтвердил право граждан на возмещение морального вреда за спам-звонки от банков
Бизнес Ритейл будущего: каким будет покупатель через 5-10 лет
11:30	Supplement Group приобрела компанию по производству бытовой химии
11:05	Desport сдала часть складских площадей в Подмосковье «Яндекс Маркету»
10:40	Private Label без границ: SobMaExpo 2025 — выставка про продукты, которые покупают
Бизнес Рынок логистики 2024-2025: рост оборотов грузоперевозчиков, падение маржинальности и другие тренды
10:15	На алкогольном рынке продажи крепких напитков упали на 10–12%
09:50	Qiwi завершила переход на мультибанковскую модель бизнеса
09:25	Ритейлеров хотят обязать выделять на полках 10% под местные продукты
Кейсы Автоматизация технической поддержки в розничной сети «МАКСИ»: как сократить издержки и повысить эффективность
20:40	Почти 50% россиян жалуются на отсутствие заведений общепита рядом с домом
20:15	HENDERSON сменил локацию в ТРЦ «VEGAS Крокус Сити» (ФОТО)
19:50	РКН сообщает о росте блокировки контента с рекламой VPN
Бизнес Три силы в действии для рынка коммерческой недвижимости: создатели ACE lab о миссии и задачах проекта
19:25	За два года обувь в РФ подорожала на 45%
19:00	Минпромторг: в 2024 году реализация российских вин выросла на 17%
10:00	Оставить нельзя убрать: как оптимизировать продуктовый портфель

Лента Новостей

Оборот рынка готовых рационов покажет падение вместо ожидаемого роста

Самое популярное