«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Торговая сеть «Перекрёсток» начинает развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей.

Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов. Кафе работают в формате самообслуживания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сейчас в ассортименте кафе представлено более 90 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, свежий хлеб и выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Посетителям также доступны свежевыжатые соки, чайная и классическая кофейная карта с возможностью приготовить напитки на альтернативном молоке и их охлажденные версии.

Читайте также:
«Много Лосося» в супермаркетах «Перекрёсток» подвел итоги проекта open kitchen

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:00	В России хотят ввести штрафы за продажу просроченных маркированных товаров
18:35	Cеть Motherbear закрыла около 50% магазинов
18:10	Владелец «Ресейл Маркета» вдвое превысил прогнозную годовую выручку
Бизнес Дом как торговый центр: как стрит-ритейл и ПВЗ выигрывают войну за время покупателя
17:45	Белорусская молочная продукция наращивает свою долю на рынке РФ
17:20	Эксперты назвали потенциальный эффект от введения маркировки радиоэлектроники
16:55	С 1 февраля в РФ вступят в силу новые правила возврата технически сложных товаров
Маркетинг Customer Loyalty Index 2025: как удержать покупателя, когда лояльность стала краткосрочной
16:30	Российские логистические компании рассматривают покупку страховщика
16:05	ОКБ: падение POS-кредитования за год превысило 50%
15:40	Tesla официально запустила сервис беспилотного такси
Бизнес Деловой этикет в работе с китайскими партнерами: какие ошибки испортят отношения с коллегами из Поднебесной
15:15	Объем продаж российских аналогов «Оземпика» вырос в три раза
14:50	Продажи складных смартфонов в России достигли максимума с момента их появления
14:25	O’STIN выпустил футболки с дополненной реальностью (ФОТО)
E-commerce Дайджест In-Store Retail Media: что важного произошло в 2025 году в России и мире
14:00	Х5 привлекла почти 1,5 тыс. новых поставщиков в 2025 году
13:35	Россияне приобрели рекордное количество обуви без каблука в 2025 году
13:10	На полках гипермаркетов «Лента» появился атлантический лосось из Вологодской области
Персонал Фриланс-дипломатия: как индивидуальные специалисты становятся новыми агентами мягкой силы на глобальном рынке
12:45	Более 110 тысяч блогеров зарегистрированы в России в 2025 году
12:20	В России запущен первый маркетплейс для музыкантов
11:55	Nestlé продаст бизнес по производству воды
E-commerce Итоги 4 квартала и всего 2025 года в российском e-commerce
11:30	«Магнит» открыл первые магазины в Бурятии (ФОТО)
11:05	В России сократились продажи сушеных рыбных закусок и чипсов
10:40	Российские банки с сентября перейдут на единый платежный QR-код
Бизнес Как снизить расходы на управление сетью ТЦ с помощью кластеризации?
10:15	«ВинЛаб» увеличил розничные продажи в 2025 году на 8,4%
09:50	Продажи товаров для детей по итогам 2025 года снизились на 8%
09:25	Оборот онлайн-магазинов в 2025 году увеличился на четверть
Маркетинг Почему люди покупают в брендовых магазинах: тренд или база
08:00	Главное за неделю: «М.Косметик» открыла первый даркстор, аптечная сеть «Апрель» выходит в ЛНР, названы лучшие работодатели страны
18:10	SuperJob: каждая пятая компания привлекает к работе самозанятых
17:45	«Купер» открыл для геймеров отдельный раздел товаров
Экономика Цена как главный драйвер спроса: почему повышение стоимости «вслепую» рушит продажи и обнуляет эффект маркетинга
17:20	Точка Банк запустил для селлеров Wildberries новый AI-инструмент
16:55	РОМИР: за 10 лет вода и газировка для россиян стали доступнее
10:00	Почему крупный ритейл пропускает среднесрочные тренды: кейс Kinder Joy и «Очень странных дел»

Лента Новостей

«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды