«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Торговая сеть «Перекрёсток» начинает развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей.

Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов. Кафе работают в формате самообслуживания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сейчас в ассортименте кафе представлено более 90 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, свежий хлеб и выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Посетителям также доступны свежевыжатые соки, чайная и классическая кофейная карта с возможностью приготовить напитки на альтернативном молоке и их охлажденные версии.

Читайте также:
«Много Лосося» в супермаркетах «Перекрёсток» подвел итоги проекта open kitchen

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Сеть «Вкусно — и точка» прекратила судебную тяжбу с Роспатентом
20:15	Главу «Черноголовки» отправили в отставку
19:50	Джаред Лето планирует зарегистрировать свой бренд в РФ
Технологии Как ИИ-ассистенты ускоряют логистику – пять сценариев
19:25	Сколько россияне готовы потратить на летние шины
19:00	Российскую структуру FES retail хотят признать банкротом
18:35	«Перекрёсток» назвал средний вес продуктовых пакетов женщин
Маркетинг Говорите понятно — так вы заработаете больше (как бренду найти правильную тональность)
18:10	Volkswagen сократит в Германии 50 тыс. сотрудников
17:45	Маркетплейс «М.Видео» планирует запустить товарную категорию «Продукты»
17:20	Суши-бар «Ёбидоёби» в Москве временно закрыли за нарушение санитарных норм
E-commerce Возвращение к независимому e-commerce: как косметический бренд Одурманки пересобрал онлайн-продажи
16:55	Суд в Москве наложил очередной крупный штраф на Google
16:30	Предприятия Москвы выпустили свыше 62 млн единиц косметики
16:05	ФАС усматривает в размещении рекламы в Telegram признаки нарушения закона
Бизнес Штрафы за нарушения с онлайн-кассами: удар по малому бизнесу или давно назревшая мера?
15:40	Бывшего менеджера «Макфы» осудят за передачу взятки
15:15	Годовой рост оборота пищепрома Москвы превысил 12%
14:50	Каждый третий собственник малого бизнеса задумался о его закрытии или продаже
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
14:25	Кофе навынос теряет популярность у россиян
14:00	В России заблокировали порядка 5 тысяч сайтов за продажу запрещенных БАДов
13:35	«М.Видео»: продажи портативных медиаплееров выросли на 83% в 2025 году
Бизнес GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе
13:10	Новый ГОСТ на хурму в России введут с ноября
12:45	30 марта 2026 года стартует второй поток Курса по аренде коммерческой недвижимости от команды RETAIL TRUST
12:20	В Китае открылся первый мелкооптовый магазин «Сделано в России»
Бизнес +30% эффективности в работе с доступностью: опыт пилота «Дикси» с новой моделью машинного обучения Imredi OSA
11:55	Первое органическое манго появится на российском рынке
11:30	Каждый второй владелец ресторана запланировал повышение цен на 5-10% в 2026 году
11:05	Власти Тулы вышли из капитала производителя водки «Путинка»
Социальные сети Новый SMM: как говорить с аудиторией, которая устала от шума
10:40	«Логика молока» откроет кафе в ГУМе
10:15	Число открытий магазинов у дома в России снизилось в шесть раз
09:50	В России ускорят индексацию акцизов на «вредные» товары
Маркетинг Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
09:25	Продажи теплой зимней одежды показали незначительный рост в январе-феврале
10:00	Главное за неделю: «Лента» и Х5 присматриваются к сети «Гулливер», «Магнит» начнет выращивать голубику, новые ГОСТы на продукты
10:00	Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ

Лента Новостей

«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды