«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Торговая сеть «Перекрёсток» начинает развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей.

Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов. Кафе работают в формате самообслуживания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сейчас в ассортименте кафе представлено более 90 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, свежий хлеб и выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Посетителям также доступны свежевыжатые соки, чайная и классическая кофейная карта с возможностью приготовить напитки на альтернативном молоке и их охлажденные версии.

Читайте также:
«Много Лосося» в супермаркетах «Перекрёсток» подвел итоги проекта open kitchen

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Стоимость бренда Ким Кардашьян Skims достигла $5 млрд
20:15	Дмитрий Патрушев: «Фискальная нагрузка на виноделие в РФ должна быть сохранена»
19:50	Свыше 300 иностранных компаний могут потерять права на свои бренды в России
Бизнес Как понять, что продукт пора закрыть: чёткие сигналы и действия
19:25	Агата Муцениеце стала лицом бренда Wonder Lab (ФОТО)
19:00	Дом культуры «ГЭС-2» эвакуировал посетителей
18:35	АКОРТ: торговые сети фиксируют снижение стоимости красной икры
Кейсы Как торговая сеть «АНВАР» сократила избыточные запасы ТОП-1000 SKU на 37%
18:10	Radius Group сменила название и логотип
17:45	Средние цены на автомобили в РФ достигли рекордных значений
17:20	«Глория Джинс» закрыла более 100 магазинов
Кейсы Кейс «МегаФон»: используем умный поиск SearchBooster — получаем рост выручки подсказок в 2,52 раза
16:55	Какие сроки доставки оптимальны для россиян - исследование
16:30	«ВсеИнструменты.ру» объявили о предстоящем назначении нового гендиректора
16:05	ФАС: МТС обязалась вернуть абонентам тарифы к уровню апреля-мая 2024 года
Персонал Рынок труда 2025 в ритейле и FMCG: особенности найма и востребованные компетенции руководителей
15:40	Wildberries расширил ассортимент брендов класса «люкс»
15:15	X5 объявила о размере рекомендуемых дивидендов за 9 месяцев 2025 года
14:50	Арендный бизнес под «ключ» в Symphony 34
Бизнес «Завтрак» не значит «утром»: как и почему меняются пищевые ритмы потребителей
14:25	Оборот «МТС Юрента» за январь-сентябрь вырос на 22%
14:00	«Авито»: россияне стали чаще покупать подарки на распродажах
13:35	Цены на автозапчасти в 2026 году вырастут на 15-20%
Бизнес К чему готовиться магазинам мебели в 2026 году: тенденции и прогнозы
13:10	Wildberries выйдет на рынок Эфиопии
12:45	Комитет Госдумы одобрил законопроект о лицензировании торговли табаком
12:20	О каких покупках со скидками чаще всего жалеют россияне – исследование
Бизнес Ритейл на перепутье: почему сегодня выживает тот, кто управляет цепочкой поставок
11:55	«Дикси» открыл 500-й магазин «Первым делом»
11:30	Мультсериал «Команда Флоры. Экопатруль» получил премию «Главные герои»
11:05	Более 250 вредоносных ресурсов-клонов Почты России выявлены в 2025 году
E-commerce Стандарты доставки 2025: как логистика определяет лояльность в e-commerce
10:40	М.Видео: продажи фотоаппаратов достигли максимума за последние 5 лет
10:15	Выручка МТС в III квартале выросла на 18,5%
09:50	X5 планирует построить в Подмосковье один из своих самых больших складов
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в октябре
09:25	Сеть Urban Vibes прекратила работу
20:45	Мировое производство вина постепенно сокращается
10:00	Ключевые метрики роста: что отслеживать, когда ваш бизнес увеличивается в 50 раз

Лента Новостей

«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Самое популярное