«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Торговая сеть «Перекрёсток» начинает развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей.

Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов. Кафе работают в формате самообслуживания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сейчас в ассортименте кафе представлено более 90 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, свежий хлеб и выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Посетителям также доступны свежевыжатые соки, чайная и классическая кофейная карта с возможностью приготовить напитки на альтернативном молоке и их охлажденные версии.

Читайте также:
«Много Лосося» в супермаркетах «Перекрёсток» подвел итоги проекта open kitchen

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:20	Chery выпал из ТОП-10 марок российского авторынка
19:50	Спрос на сотрудников с навыками применения ИИ осенью вырос на треть
19:25	Ввод торговых центров в Москве может снизиться в 2026 году в 2,5 раза
Маркетинг Лояльность нового поколения: как меняются программы для ритейла и какие решения выберут бренды в ближайшие 3 года
19:00	Ozon ограничил продажу алкогольных конфет несовершеннолетним
18:35	Россияне неоднозначно относятся к новому закону о маркетплейсах
18:10	Какие товары чаще всего заказывают россияне перед Новым годом – исследование
Бизнес Детские товары в e-commerce: что влияет на спрос сегодня и как брендам выигрывать конкуренцию
17:45	В России стали больше открывать флагманские магазины косметики, бытовой техники и ювелирных украшений
17:20	L’Oréal удвоила свою долю в мировом производителе инъекционных препаратов
16:55	«Вкусно – и точка» запускает коллекцию Кидз Комбо с Чебурашкой (ФОТО)
Маркетинг Бокал подождет: что россияне думают о вкусе игристого в продуктах
16:30	Продажи мебели в России в 2025 году снизились на 10%
16:05	Fix Price выйдет на рынок Сербии в 2026 году
15:40	В Wildberries прокомментировали идею уравнять офлайн-магазины и маркетплейсы в налогах
Маркетинг Локализация 2.0: почему «сделано в России» стало новой нормой для потребителей
15:15	Более 1300 новых кафе и ресторанов открылось с начала года в Подмосковье
14:50	Склады с импортным алкоголем достигли максимальной загрузки
14:25	АКОРТ: искусственные елки в розничных сетях за год стали дешевле в два раза
Бизнес Деньги на доверии: как дать покупателям опору и продавать больше
14:00	«М.Видео» назвал модели самых продаваемых ноутбуков
13:35	Сеть Fix Price выросла до 7 700 торговых точек
13:10	Глава Сбера предложил уравнять налогообложение для офлайн и онлайн-ритейла
Бизнес Omni, opti, connected: с чего реально начать производителю уже в этом году
12:45	«Магнит Маркет» впервые запускает доставку на Юге и Северо-Западе РФ
12:20	«Крошка-Картошка» открыла свое первое кафе в Казани
11:55	«Снежная Королева» регистрирует обновленный логотип
Маркетинг История семейной пекарни или «вкус детства»: как создавать продающий сторителинг
11:30	Сервис кикшеринга Whoosh вышел на рынок Колумбии
11:05	Wildberries тестирует функцию совместного сбора денег на товар
10:40	Собственники ПВЗ законодательно получат право работать с несколькими маркетплейсами
Кейсы От сторонних площадок к собственной онлайн-экосистеме: как бренд «Родина» изменил еком-стратегию
10:15	Перед Новым годом Роскачество объявило лучшие российские игристые вина
09:50	Продавцов будут штрафовать на основе данных системы маркировки «Честный ЗНАК»
09:25	«Золотое Яблоко» внедряет в мобильное приложение функцию безналичных чаевых
Бизнес Год новых форматов и знаковых локаций: главные открытия российского ритейла в 2025 году
20:50	В 2025 году почти каждый предприниматель в РФ испытал серьезные трудности в бизнесе
20:30	Что россияне думают о вкусе игристого вина в обычных продуктах
10:00	Обзор основных ошибок при строительстве объектов Light Industrial: как избежать фатальных просчетов

Лента Новостей

«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды