«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Торговая сеть «Перекрёсток» начинает развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей.

Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов. Кафе работают в формате самообслуживания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сейчас в ассортименте кафе представлено более 90 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, свежий хлеб и выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Посетителям также доступны свежевыжатые соки, чайная и классическая кофейная карта с возможностью приготовить напитки на альтернативном молоке и их охлажденные версии.

Читайте также:
«Много Лосося» в супермаркетах «Перекрёсток» подвел итоги проекта open kitchen

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:30	Продажи снегоуборочных лопат в новогодние праздники выросли на 790%
16:05	Telegram за год увеличил число блокировок каналов и групп в 2,7 раза
15:40	В центре медиапланирования НСПК назначен новый руководитель
Бизнес Технические условия (ТУ): как избежать пяти ошибок, которые блокируют продажу
15:15	В работе сайта и приложения СДЭК произошел сбой
14:50	Маркетплейсы стали основным каналом продажи ноутбуков в России
14:25	Гендиректор Heineken уйдет в отставку
E-commerce От 1 тысячи до 1,2 млн: из чего складывается цена входа в e-commerce в 2026 году
14:00	Сколько хотят зарабатывать россияне в 2026 году – исследование
13:35	Большинство россиянок готово платить больше за лимитированные бьюти продукты
13:10	ЕЭК утвердила беспошлинный порог в 200 евро для покупок на зарубежных маркетплейсах
История Советский Новый год: трансформация праздника
12:50	Объем ввода ТЦ в регионах России в 2025 году упал до рекордно низкого показателя
12:25	Российские компании могут обязать ежегодно индексировать зарплату
12:00	Яндекс расширил функционал ценовых подсказок на ряд новых категорий товаров
Бизнес Новые форматы и инструменты 2025: что игроки ритейла и е-комма внедрили для роста продаж
11:30	В Пермском крае сократят время продажи алкоголя
11:05	В России появятся ГОСТы на безглютеновые и безаллергенные продукты
10:40	«М.Видео» запустил новые СТМ-бренды
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в декабре
10:15	Россияне стали чаще выбирать дешевые аналоги лекарств
09:50	«ВКонтакте» уличили в распространении мошеннической рекламы
09:25	В России разработаны рекомендации по снижению рисков при изготовлении готовой еды
E-commerce Меньше маркетплейсов, больше ИИ: тренды e-commerce на 2026
10:10	Банки РФ начали блокировать платежи за крупные заказы на маркетплейсах
09:45	Бренд Bershka откроет первые магазины в США
10:25	Немецкий концерн Мерседес‑Бенц в 2025 году подал три заявки на регистрацию товарных знаков
Экономика Рекордная долговая нагрузка: почему бизнес отдает кредиторам треть прибыли и чем это грозит
10:00	Россия стала одним из мировых лидеров по импорту мандаринов
18:15	Lamoda устранила неисправности в постоплате заказов
17:50	Из Hoff ушел руководитель отдела цифровых технологий
Бизнес Кадровый календарь: как менялись команды российских компаний в 2025 году
17:20	«ВкусВилл» составил карту покупок на 31 декабря и 1 января
16:55	Количество выходов на рынок РФ зарубежных fashion-брендов сократилось в два раза
16:30	«Купер» назвал ключевые механики рекламы в e-com на 2026 год
Кейсы Кейс: как бренд Viva La Vika строил свою e-com-стратегию без маркетплейсов
16:05	Потребкредитование в РФ демонстрирует отрицательную динамику 6 месяцев подряд
15:40	Telegram обновил интерфейс приложения для Android
10:00	Функциональные напитки и «умные перекусы»: как протеиновый кофе и батончики стали формой полноценного питания

Лента Новостей

«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды