«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Торговая сеть «Перекрёсток» начинает развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей.

Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов. Кафе работают в формате самообслуживания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сейчас в ассортименте кафе представлено более 90 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, свежий хлеб и выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Посетителям также доступны свежевыжатые соки, чайная и классическая кофейная карта с возможностью приготовить напитки на альтернативном молоке и их охлажденные версии.

Читайте также:
«Много Лосося» в супермаркетах «Перекрёсток» подвел итоги проекта open kitchen

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:30	Средняя наценка на продукты «первой цены» в ритейле снизилась до 3,1%
16:05	«Чек Индекс»: число покупок кофеварок за год выросло на 12%
15:40	«Кордиант»: продажи шин на маркетплейсах показывают самый большой рост
Бизнес Редевелопмент 2.0: как перезапуск зданий стал ключевой стратегией девелопмента в Москве
15:15	В Карелии построят завод по розливу минеральной воды
14:50	Тимур Мерлин возглавил центральный маркетинг и коммерческий департамент «Авито»
14:25	Расходы россиян на новые автомобили в феврале упали до минимума за 11 месяцев
Право Реклама в Telegram под вопросом: ФАС начала разбирательства, а рынок ищет ответы
14:00	RWB и Минпромторг выделят 1 млрд рублей на поддержку производителей обуви
13:35	Спрос на изготовление вывесок в России за год вырос в 7 раз
13:10	Роскачество: отечественное вино занимает почти 40% алкогольного рынка
Персонал Цифровые кочевники: поколение X против поколения Z. Конкуренция или коллаборация?
12:45	Россияне за год потратили на покупку флешек порядка 5,5 млрд рублей
12:20	Число открытий новых фудхоллов в регионах России за год сократилось вдвое
11:55	«Яндекс» не планирует сокращения сотрудников
Маркетинг Медиа-диета современного человека: как изменилось потребление информации и что это значит для коммуникаторов
11:30	В Москве заработали «белые списки» сайтов и сервисов
11:05	Ozon запустил крупный фулфилмент-центр в Нижнем Новгороде
10:40	Основатель бренда посуды Moulin Villa сбежал из-под домашнего ареста
Персоны Андрей Егоров, «Пятёрочка»: как совмещать ИИ, тренды и технологии и формировать новый эмоциональный ритейл в России
10:15	HENDERSON открыл крупнейший магазин сети (ФОТО)
09:50	Роспотребнадзор: каждая третья жалоба граждан связана с онлайн-покупками
09:25	Продажи мужской косметики в России растут быстрее женской
Бизнес Что учитывать при выборе эквайринга: инструкция для бизнеса
09:00	Главное за неделю: Владислав Бакальчук возглавил «М.Видео», ритейл заставят работать с покупателями в Max, количество магазинов у дома достигло пика
18:15	Бывшего главу Росалкогольрегулирования заочно приговорили к 12 годам колонии
17:50	«Самокат» назвал любимые продукты курьеров
Технологии Кибербезопасность в ритейле: почему традиционное обучение кибербезу не работает
17:25	ГОСТ на фунчозу начнет действовать в России с сентября
17:00	ЛЭТУАЛЬ: доля зумеров в выручке компании составляет 20%
16:35	«Яндекс» рекомендовал выплатить дивиденды за 2025 год
Маркетинг Ошибки, которые стоят доверия: антикризисный брендинг
16:10	Купер: 39% курьеров совмещают доставку с основной работой
15:45	Роспотребнадзор: продажи просроченной молочной продукции сократились в 199 раз
15:20	«М.Видео» запустит собственную платформу Retail Media
Маркетинг Говорите понятно — так вы заработаете больше (как бренду найти правильную тональность)
14:55	В ГК «Ориентир» сменился генеральный директор
14:30	«Яндекс» научит Алису совершать покупки по поручению пользователя
10:00	Как ИИ-ассистенты ускоряют логистику – пять сценариев

Лента Новостей

«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды