«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Торговая сеть «Перекрёсток» начинает развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей.

Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов. Кафе работают в формате самообслуживания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сейчас в ассортименте кафе представлено более 90 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, свежий хлеб и выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Посетителям также доступны свежевыжатые соки, чайная и классическая кофейная карта с возможностью приготовить напитки на альтернативном молоке и их охлажденные версии.

Читайте также:
«Много Лосося» в супермаркетах «Перекрёсток» подвел итоги проекта open kitchen

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Бывший руководитель Spotify возглавил онлайн-кинотеатр START
20:15	Спрос на складские площади в России сократился на треть
19:50	«Магнит» открыл в Омске первую экостанцию для сбора вторсырья
Маркетинг Ритейл без тыкв и сердечек: как «западные» праздники теряют позиции в России
19:25	Производство спортивных товаров в Москве увеличилось в 1,5 раза
19:00	Elis закрывает магазины 20Line
18:35	Google запускает «разговорный» шопинг
Технологии Осторожно, горячо: как бизнесу не «сгореть» на пике нагрузки, правильно разделяя данные
18:10	Денис Марфутин покинул должность руководителя ecom-направления «Яндекса»
17:45	Почта России возобновила доставку отправлений в США
17:20	ТК «Невский Центр» отмечает 15-летие
Бизнес Покупки «на эмоции»: как тоска, ностальгия, предвкушение удовольствия помогают продавать в FMCG
16:55	Poison Drop приобрел ювелирный бренд WANNA?BE!
16:30	Familia: россияне ежегодно тратят на одежду более 54 тыс. рублей
16:05	Fix Price выкупил 52,4 млн акций компании на Мосбирже
Персонал Традиция вошла в чат: как россияне на удалёнке дарят подарки начальству на Новый Год?
15:40	Автодилеры прогнозируют снижение продаж новых легковых авто в ноябре
15:15	«Магнит» сделал возможным оплачивать покупки через свое приложение
14:50	Структура экс-главы «Сбербанк Капитала» займется производством замороженной пиццы
Бизнес Как понять, что продукт пора закрыть: чёткие сигналы и действия
14:25	«Спортмастер» начал доставлять товары из-за рубежа
14:00	В РФ продажи сигарет сократились на 23%
13:35	Квартальная чистая прибыль «билайна» упала на 10%
Кейсы Как торговая сеть «АНВАР» сократила избыточные запасы ТОП-1000 SKU на 37%
13:10	МЕГА передает права на управление рекламой в торговых центрах
12:45	Выпуск сидра, медовухи и пуаре за 10 месяцев увеличился на 17,8%
12:20	Lamoda представила мобильное приложение для продавцов
Персонал Рынок труда 2025 в ритейле и FMCG: особенности найма и востребованные компетенции руководителей
12:00	Midea откроет первый магазин в Санкт-Петербурге
11:40	В России хотят запретить продажу детского шампанского
11:25	Розничный бизнес просит смягчить процесс повышения налоговой нагрузки
Кейсы Кейс «МегаФон»: используем умный поиск SearchBooster — получаем рост выручки подсказок в 2,52 раза
10:40	В Ростове-на-Дону открылся первый магазин SELA HOME
10:15	Требования к маркировке икры претерпели изменения
09:50	Алла Пугачева утратила права на один из своих брендов в РФ
Бизнес «Завтрак» не значит «утром»: как и почему меняются пищевые ритмы потребителей
09:25	Производитель Zewa продаст долю в компании крупному лесопромышленному холдингу
08:30	Главное за неделю: Глория Джинс закрывает магазины, «Магнит Косметик» трансформирует сеть, SELA открыла первые SELA HOME
10:00	К чему готовиться магазинам мебели в 2026 году: тенденции и прогнозы

Лента Новостей

«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Самое популярное