0/5
Подпишитесь на новости ритейла

Я ознакомлен с политикой конфиденциальности и принимаю её условия

Новости сегодня

09:35 Apple провела официальное открытие штаб-квартиры в Калифорнии
09:30 Рекламная кампания Delivery Club разозлила людей
09:15 Faberlic сменила логотип
08:45 «М.Видео-Эльдорадо» планирует вернуться к выплате дивидендов с 2020 года
Лайфхаки для интернет-магазинов: на что обращать внимание при выборе тарифа и какие опции подходят для бизнесов разного масштаба
08:20 Россия остается крупнейшим импортером овощей и фруктов из Турции
08:00 Британец купил на гаражной распродаже подлинную картину Пикассо за $293
10:26 Бренды Gucci и Saint Laurent отказались от работы с моделями младше 18 лет
10:17 Илон Маск намерен проверять все расходы сотрудников компании
Sharing economy в логистике: как новая модель помогает экономить отправителю и зарабатывать перевозчику
10:09 Чистая прибыль Walmart в I квартале 2019-2020 фингода выросла в 1,8 раза
09:00 Nestle прекратила производство овсяной каши «Быстров», в которой были обнаружены ГМО
08:40 Что россияне привозят из путешествий?
08:16 «Мегафон» ответил на обвинения ФАС в нарушении закона о защите конкуренции
Главный тренд – создать магазин для конкретного покупателя
18:00 Америка откладывает введение пошлин на импорт автомобилей и запчастей
17:34 Темпы роста экономики РФ в начале года резко замедлились
17:00 ССС может увеличить свою сеть в России в 2,5 раза
16:37 Sony и Microsoft объединятся и будут развивать облачные технологии
Совет поставщикам: Читайте годовые отчеты торговых сетей
16:13 Форум по коммерческой недвижимости «Управляй и властвуй» от Arendator.ru
15:30 Хлеб насущный против нефтяной иглы: российский экспорт меняет парадигму
15:00 В России впервые пройдет Digital Диктант
14:53 Ozon сделал ИТ-лабораторию отдельной компанией
Все новости →

Росконтроль назвал яйца с самым большим желтком

Росконтроль назвал яйца с самым большим желтком
В них содержится больше всего питательных веществ.
Эксперты регулярно проверяют качество куриных яиц с прилавков российских магазинов. На этот раз в лабораторию отправились яйца категории С1 торговых марок «Окское», «Вараскино», «Экстра Праксис», «Деревенское»/«Роскар» и «Наша семья»/ «Птичий край». 

Нарушений требований безопасности не обнаружено: ни в одном из образцов не выявлены сальмонеллы или листерии, уровень общей обсемененности мезофильной микрофлорой эксперты охарактеризовали как «низкий». Не найдено в яйцах и антибиотиков. 

У образца «Наша семья»/ «Птичий край» скорлупа одного из яиц в упаковке оказалась треснутой, что послужило поводом для занесения образца в Список товаров с замечаниями. Желток всех яиц прочный, слегка перемещается – именно так и должно быть по ГОСТу. Самые полезные вещества куриного яйца содержатся в желтке, поэтому — чем он больше, тем полезнее продукт. 

Самое большое количество фосфолипидов эксперты обнаружили  в яйцах «Наша семья»/ «Птичий край» — тех самых, которые «забраковали» за трещину в скорлупе.  В отстающих по размеру желтка и содержанию в нем питательных веществ – яйца «Окские». Зато у них «идеальный» белок. А вот у других образцов белок недостаточно плотный (у яиц «Птичий край» даже жидкий). 

За нарушение этого показателя яйца «Экстра Праксис» и «Роскар», производители которых заявили в маркировке соответствие ГОСТу, отправились в Список товаров с замечаниями. Соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот оптимальным оказалось, опять-таки, у яиц «Птичий край» (с хорошим желтком и трещиной) и «Окское» (с недостаточно питательным желтком, но идеальным белком). 

По итогам экспертизы яйца «Вараскино» и «Окское»  признаны качественными и рекомендованы экспертами к покупке. Остальные товары занесены в Список товаров с замечаниями.

Читайте также: 

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: Бизнес.ру
время публикации: 11:55  20 ноября 2018 года
Теги: проверки , яйца, Росконтроль

 
 
МД Аудит - 1
projectline.ru