Россияне рассказали о критериях качественных продуктов

Подавляющее большинство респондентов (85%) считает качественными продукты, не содержащие искусственных красителей.

Доля подобных ответов выросла с 72% в 2019 году. Почти половина россиян качественными назвала продукты, имеющие небольшой срок хранения (49% в 2021 году против 44% в 2019 году).

Однако за два года важность марки и страны-производителя сократилась. Так, для 28% россиян качественными являются продукты, выращенные или произведенные в России (против 36% в 2019 году), а для 12% – выпущенные известной маркой (против 13% в 2019 году). Доля респондентов, считающих «качественный значит импортный» не изменилась – 3%.

Гистограмма 1. Что такое для Вас качественные продукты?



Источник данных: «Ромир», март 2021.

Большинство россиян при покупке продуктов обращает внимание на их срок годности (83%), цену (80%) и состав (76%). С момента последнего исследования в 2019 году доля этих критериев выросла – с 70%, 62% и 57%, соответственно.

Куда меньшее количество респондентов, покупая продукт, смотрит на марку и страну-производителя (по 21%). За два года доля подобных ответов сократилась (с26% и 25%, соответственно).

Гистограмма 2. На что Вы обращаете внимание при выборе и покупке продуктов питания?

 

Источник данных: «Ромир», март 2021.

По-прежнему большинство россиян не готовы переплачивать ни за какие продукты: 45% заявили об этом в 2021 году, 39% – в 2019. Выросла доля респондентов, выразивших готовность платить больше за экологически чистые продукты – с 34% в 2019 году до 43% в 2021.

За два года сократилось число россиян, которые готовы переплачивать за продукты без содержания ГМО (с 33% до 30%) и продукты известных и дорогих марок (с 8% до 4%).

Гистограмма 3. За какие продукты Вы готовы платить больше?

Источник данных: «Ромир», март 2021.

«В текущей экономической ситуации все большее число россиян в качестве главного критерия при выборе продуктов рассматривает цену – это объясняет и неготовность почти половины респондентов переплачивать за продукты в целом. Одним из актуальных трендов является отток внимания покупателей от марки и страны-производителя», – комментирует результаты исследования директор Romir Consumer Scan Panel Ксения Пайзанская.

Читайте также:
Названы различия покупательского поведения женщин и мужчин
 
***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail