В Москве растет число заказов в ресторанах

Image by mrsiraphol on FreepikКак пишет «Ъ» со ссылкой на аналитиков, с 18 сентября по 22 октября 2023 года показатель вырос на 8% год к году, выручка — на 17%, средний чек — на 8%. С 2 января по 17 сентября трафик был ниже прошлогоднего на 5%.

Тренд подтверждают в Tinkoff Data. По подсчетам компании, количество трансакций в ресторанах Москвы с 18 сентября по 22 октября выросло на 8% год к году, а с января по середину сентября показатель оставался ниже прошлогоднего на 1%.

Число заказов в заведениях общепита по всей России с 18 сентября по 22 октября увеличилось на 11% год к году, а в предыдущие месяцы года рост был на уровне 7%.

Руководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies Михаил Васильев связывает рост трафика в ресторанах на улицах Москвы с необычно хорошей погодой во второй половине сентября, что способствовало притоку горожан и гостей города в культурно-исторические и рекреационные локации.

В свою очередь похолодание в октябре, по его словам, привело к росту посещаемости кафе и ресторанов в торговых центрах.

В объектах Москвы Mall Index (отражает число посетителей на 1 тыс. кв. м торговых площадей) с конца сентября по конец октября вырос год к году на 6%, в Санкт-Петербурге — на 10%, подсчитали в Focus Technologies.

Читайте также:

Сеть турецких ресторанов Big Сhefs выйдет на российский рынок в 2024 году

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail