«Пятёрочка.Доставка»: за майские праздники россияне заказали 67 тонн мяса

Эксперты сервиса «Пятёрочка.Доставка» выяснили, сколько мяса и полуфабрикатов заказали россияне в период праздников (с 1 по 10 мая), где приготовили больше всего шашлыков и какие виды мяса пользовались особым спросом.

Согласно данным аналитики, спрос на мясо и полуфабрикаты в этот период вырос почти в 2,5 раза. За первые 10 дней мая россияне заказали 67 тонн мяса, включая полуфабрикаты, купаты, шашлык в маринаде и др.

Наиболее привычные для массового потребителя виды мяса, используемого при приготовлении шашлыка, – свинина и говядина, они же входят в состав популярных полуфабрикатов и шашлыка в маринаде. В тройку регионов – лидеров по частоте заказа мяса вошли Москва, Московская область и Иркутская область. По количеству заказанных продуктов предсказуемо лидируют столица (21276 кг) и Подмосковье (18961 кг), а «бронза» у Санкт-Петербурга (7442 кг).

На старте шашлычного сезона спрос на товары для пикника вырос в два раза

Традиционно пользуется популярностью у россиян шашлык из птицы – курицы и индейки. Курятину и индюшатину, полуфабрикаты и шашлык из мяса птицы в маринаде чаще заказывали в Москве, Воронежской области и Санкт-Петербурге. А вот по объёмам продаж тройка лидеров та же: Москва (42809 кг), Московская область (40068 кг) и Санкт-Петербург (21193 кг).

Меньше всего мяса и птицы – чуть более 30 кг – заказали жители Владикавказа.

На фоне роста спроса на мясо незначительно упал спрос на мясную гастрономию: сокращение числа заказов товаров из этой категории составило 3%. Однако немного, на 6%, вырос спрос на сосиски и сардельки, которые тоже часто жарят на мангале, барбекю или костре.

Реклама на New Retail. Медиакит

Итоги майских праздников оценил Денис Нуждин, руководитель маркетинга сервиса «Пятёрочка Доставка»: «В целом объём заказов мяса, птицы и полуфабрикатов из них оказался в рамках наших прогнозов, поэтому наши сборщики и курьеры успешно удовлетворили запросы всех клиентов сервиса. Низкий спрос в регионах Кавказа, где шашлык является неотъемлемой частью национальной культуры, объясним: там достаточно высок уровень потребления мяса и птицы, поступающих на столы из частных и подсобных хозяйств».

Читайте также:
Более 1 500 тонн мяса съели покупатели торговой сети АШАН в России за майские праздники

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Число работодателей на HeadHunter сократилось во II квартале
20:20	Исследование раскрыло особенности обеденного перерыва у россиян
19:55	В июле в России замедлились темпы подорожания вина
Экономика Сколько стоит бухгалтерия, HR или закупки: методика расчета полной стоимости функции
19:30	Mothercare заявила о рисках продолжения работы из‑за падения выручки
19:05	В России доля электромобилей в продажах впервые достигла 2,2%
18:40	Треть россиян скрывают от начальства попытки трудоустройства
Бизнес Успеть до 1 декабря: как «Честный знак» перестраивает работу складов электротехнических компаний
18:15	В июле помидоры стали самым подешевевшим продуктом
17:50	Чупа‑чупсы вошли в перечень сладостей с обязательной маркировкой
17:25	«Логика молока» приступила к строительству флагманского молочного комбината
Право Юридическая сторона ИИ: как ритейлеру не нарушать законы РФ, используя нейросети
17:00	HENDERSON открыл два салона в рамках расширения сети
16:35	Исследование выявило главные раздражители в телефонных звонках компаний
16:10	Союз Интернет‑Торговли выступил с инициативой поддержки пострадавших продавцов
E-commerce Исследование Альфа-Банка: что селлеры делают сегодня, чтобы наращивать продажи в долгосрочной перспективе
15:45	L’Oreal зарегистрировала в РФ новый товарный знак
15:20	Розничная стоимость красной икры установила рекорд
14:55	Рыбное филе в России стало доступнее на 21%
Бизнес Ответить по-человечески: как сервис становится конкурентным преимуществом российского ритейла
14:30	Сеть Fix Price открыла первые магазины в Сербии
14:05	Выручка «ВсеИнструменты.ру» выросла на 9,7%
13:40	UniCredit Bank проиграл Fashion House в трёх инстанциях
Бизнес Спрос, цена и экономика решения: как сырьевые шоки меняют планирование в FMCG
13:15	Каждая четвёртая компания в ритейле готова к кибератаке — исследование
12:50	В Таганроге открылся первый магазин «Подружка»
12:25	Средний чек в аптеках «36,6» вырос на 12,5%
Технологии Брендированные кошельки: как внутренние платежные решения меняют клиентский опыт и что это дает бизнесу
12:00	Российский бизнес Nestle может получить временного управляющего
11:35	Продажи паназиатской еды в X5 выросли до 7,8 млн порций за полугодие
11:10	RWB поможет трудоустроиться работникам пострадавших складов
Право Как ритейлеру не попасть на штрафы при ремонте склада или магазина
10:45	Роспатент рассмотрит иск «Ручейка» к IDS Borjomi
10:20	Рост онлайн-продаж одежды упал с 37% до 16% за год
09:55	Базовый набор школьника подорожал до 18,7 тыс. рублей
Кейсы Как перейти на новую CRM-платформу за 2 дня перед Чёрной пятницей и получить CTR 5,7%
09:30	«Лента» просит ФАС проверить отказ от прямых поставок Royal Canin
10:00	Главное за неделю: новый флагман 2MOOD, запуск минимаркетов Mr.Food, рост рынка e-grocery
10:00	Культурный код в ритейле: почему «это про меня» важнее цены и ассортимента

Лента Новостей

«Пятёрочка.Доставка»: за майские праздники россияне заказали 67 тонн мяса