«Пятёрочка.Доставка»: за майские праздники россияне заказали 67 тонн мяса

Эксперты сервиса «Пятёрочка.Доставка» выяснили, сколько мяса и полуфабрикатов заказали россияне в период праздников (с 1 по 10 мая), где приготовили больше всего шашлыков и какие виды мяса пользовались особым спросом.

Согласно данным аналитики, спрос на мясо и полуфабрикаты в этот период вырос почти в 2,5 раза. За первые 10 дней мая россияне заказали 67 тонн мяса, включая полуфабрикаты, купаты, шашлык в маринаде и др.

Наиболее привычные для массового потребителя виды мяса, используемого при приготовлении шашлыка, – свинина и говядина, они же входят в состав популярных полуфабрикатов и шашлыка в маринаде. В тройку регионов – лидеров по частоте заказа мяса вошли Москва, Московская область и Иркутская область. По количеству заказанных продуктов предсказуемо лидируют столица (21276 кг) и Подмосковье (18961 кг), а «бронза» у Санкт-Петербурга (7442 кг).

На старте шашлычного сезона спрос на товары для пикника вырос в два раза

Традиционно пользуется популярностью у россиян шашлык из птицы – курицы и индейки. Курятину и индюшатину, полуфабрикаты и шашлык из мяса птицы в маринаде чаще заказывали в Москве, Воронежской области и Санкт-Петербурге. А вот по объёмам продаж тройка лидеров та же: Москва (42809 кг), Московская область (40068 кг) и Санкт-Петербург (21193 кг).

Меньше всего мяса и птицы – чуть более 30 кг – заказали жители Владикавказа.

На фоне роста спроса на мясо незначительно упал спрос на мясную гастрономию: сокращение числа заказов товаров из этой категории составило 3%. Однако немного, на 6%, вырос спрос на сосиски и сардельки, которые тоже часто жарят на мангале, барбекю или костре.

Реклама на New Retail. Медиакит

Итоги майских праздников оценил Денис Нуждин, руководитель маркетинга сервиса «Пятёрочка Доставка»: «В целом объём заказов мяса, птицы и полуфабрикатов из них оказался в рамках наших прогнозов, поэтому наши сборщики и курьеры успешно удовлетворили запросы всех клиентов сервиса. Низкий спрос в регионах Кавказа, где шашлык является неотъемлемой частью национальной культуры, объясним: там достаточно высок уровень потребления мяса и птицы, поступающих на столы из частных и подсобных хозяйств».

Читайте также:
Более 1 500 тонн мяса съели покупатели торговой сети АШАН в России за майские праздники

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:45	В магазинах «Жизньмарт» вырос спрос на готовые завтраки
10:20	Частота покупок в магазинах повседневных товаров упала на 4,8%
09:55	«Ёбидоёби» запускает продажи готовой еды через автономные холодильники
Бизнес Что атаки на инфраструктуру Яндекса меняют для рынка
09:30	В «Логике молока» сменится вице‑президент по маркетингу
20:45	За неделю стоимость бензина снизилась в 53 регионах России
20:20	Около 1,1 тысячи работников eBay попадут под сокращение
Бизнес Не только за продуктами: почему рынки становятся новым местом притяжения молодежи?
19:55	В Москве расширили меры поддержки малого и среднего предпринимательства
19:30	«Дымов» проиграл в суде спор за товарный знак «Праздничная»
19:05	Lamoda и БВШД выпустили гид по одежде для переживших инсульт
Технологии Электронная подпись в телефоне или на токене: как выбрать формат для бизнеса
18:40	Почти половина россиян считает цену главным плюсом минтая
18:15	В маркетплейсе «Флаувау» произошли кадровые изменения
17:50	Доля спонтанных покупок одежды в России снизилась
Персонал Как бизнесу эффективнее использовать рабочее время линейного персонала
17:25	В Петербурге вырос спрос на складские площади
17:00	Ozon попросил наделить операторов платформ правом проверки паспортных данных
16:35	X5: 26% россиян иногда выдают покупную еду за приготовленную самостоятельно
Кейсы Как построить премиальный бренд на локальном производстве: кейс детской одежды
16:10	Селлеры перераспределили продажи в пользу Ozon
15:45	Спрос потребителей смещается в сторону крупных и экзотических видов яиц
15:20	«Магнит» раскрыл долю российского вина в товарообороте
Технологии Импортозамещение ERP без иллюзий: зрелый разбор реальной практики перехода в ритейле
14:55	«М.Видео»: смартфоны — самый желанный подарок
14:30	Импорт коньяка из ЕС достиг максимума с февраля
14:05	METRO оштрафовали за продажу продуктов без маркировки
Реклама Готовим рекламу к сезону: с чего начать и какие инструменты выбрать
13:40	Вакантность в московских ТЦ может вырасти до 8% к концу 2026 года
13:15	Спрос на склады в Москве снизился на 15%, в регионах — на 44%
12:50	Data Insight: рынок eGrocery в России может вырасти на 23%
Маркетинг На языке покупателя: как россияне ищут товары
12:25	Выручка Adidas достигла рекордных €7,25 млрд за квартал
12:00	61% россиян стали чаще замечать рекламу со скидками
11:35	Роскачество впервые сертифицировало костный бульон
E-commerce Дороже, дольше, реже забирают: итоги 3 квартала 2026 года в e-commerce
11:10	Количество автомобильных шоурумов достигло рекордных 4,7 тыс.
10:45	NF GROUP: число брендов, оптимизирующих розницу, выросло на 54%
10:00	Кому принадлежит тренд: почему Sunlight оспаривает решение по иску Joser и что этот спор значит для всего ювелирного рынка

Лента Новостей

«Пятёрочка.Доставка»: за майские праздники россияне заказали 67 тонн мяса