0/5

Новости сегодня

19:30 «Фанагория»: Какой алкоголь к празднику предпочитают мужчины
19:05 Российский дискаунтер «Светофор» изменил название для магазинов в странах Европы
18:40 Альфа-Банк задумал выход на рынок связи
Самые высокооплачиваемые вакансии февраля в области ритейла – подборка hh.ru
18:15 Автомобили марки Solaris начали выпускать на бывшем заводе Hyundai
17:50 Число вакансий для курьеров в 2023 году увеличилось почти в четыре раза
17:25 «Самокат» запустил интерактивный «пельменный» проект
Новый этап маркировки одежды в 2024 году: как действовать российским компаниям и импортёрам
17:00 Большинство мужчин хотят получить полезный подарок на 23 февраля
16:35 Известный с 1883 года британский бренд сахарного сиропа впервые изменил логотип
16:10 РОМИР представил рейтинги заметности и доверия среди газированных напитков
Локальный бизнес и продвижение в геосервисах: какие ошибки часто совершают компании
15:45 Координатор умных устройств «Яндекса» займется их выводом на зарубежные рынки
15:20 Турецкие экспортеры просят власти разрешить операции с Россией в обход банков
14:55 Сервис «Кухня на районе» меняет позиционирование бренда
«Не по дням, а по часам»: как идет подготовка к выставке MosHome 2024, и в чем ее особенности
14:45 5 марта на New Retail пройдет эфир на тему «Как с помощью CRM автоматизировать маркетинг в крупных Retail компаниях: теория и практика (кейсы)»
14:30 «Сбер» начал разработку ИИ для человекоподобного робота
14:05 SuperJob: 86% увольняющихся могут поменять свое решение, если компания пойдет им на уступки
Все новости →

В Петербурге резко сократилось число кофеен и шавермных

В Петербурге резко сократилось число кофеен и шавермных
время публикации: 15:20  28 ноября 2022 года
В Петербурге за полгода на 21% сократилось количество точек по продаже уличной еды, говорится 28 ноября в исследовании компании KNRU.
Так, по подсчетам экспертов, в ноябре 2022 года в городе работает 5 583 объекта общественного питания, исключая кафе и рестораны. Для сравнения, в марте в этом сегменте было представлено 7 087 предприятий. Таким образом, каждая пятая точка закрылась или сменила специализацию.

Сильнее всего сократилось число кофеен и шаверм. Так, сейчас в Петербурге работает 1,4 тысячи кофеен, что на 39 % меньше, чем весной. Количество точек по продаже шавермы упало на 36,8 %, до 1,2 тысячи заведений.

Наибольший рост показали пышечные. В ноябре 2022 года в городе работает 45 таких, тогда как весной было 27 (+68,6 %). Число столовых выросло на 6,5 % — до 801 предприятия. Пекарен стало на 4,58 % больше. В ноябре в Петербурге эксперты насчитали 2 032 подобных организаций.

Читайте также: Бывшие партнеры «Макдоналдс» в России присоединились к сети «Вкусно - и точка»

Источник: Фонтанка

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail



 
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности